第59章(2 / 2)

翌日,顾朝朗早早上山砍柴,时乐在家里忙活。

冬日正是腌酸菜的时候,时乐去后院拔了满满一竹筐青菜,这是特地种了做腌菜的,带着些苦味儿,平日里时乐并不爱吃。

把菜拎到院里,外头的黄叶一一剔了,又用菜刀把根去了,时乐才开始洗菜。

大木盆里装满水,把青菜一根根放进去清洗,洗干净的菜挂起来晾着,这一步得几日功夫。

待青菜变蔫后,再收下来切段,撒上适量的粗盐,拌以剁碎的辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和少许酒。

充分拌匀后装入陶罐,微微压实,陶罐上头有碗盖,周围一圈装满水就能封严。

酸菜腌制一个多月就可以吃了,时乐做的多,能吃上一整年。

时乐忙活着腌菜这几日,顾朝朗也在外头忙活着,他日日上山砍柴,院子里的柴也越堆越高,可以想见,腊月里能拉多少柴火去镇上卖。

日子一日日过去,时乐每天除了料理家事,就是在忙着绣帕子,而顾朝朗依旧是日日上山,偶尔不去山上的时候就是下地干活。

十一月中旬,这几日天气越发冷,连着几日都没有出太阳,时乐和顾朝朗每晚都要烧上一个火堆,浑身烤得热乎乎的才去睡觉。

冬日里,开始烤火就意味着每晚都能吃上夜宵,这一晚,时乐和顾朝朗吃的就是烤红薯,热腾腾的烤红薯,表皮金黄,已经烤出锅巴,里头更是香甜。

第29章

屋外是呼啸的风声,院落后的树枝在沙沙作响,更远处的竹林更是在风中摇曳,让人只听声音就觉得冷。

时乐和顾朝朗坐在灶房里的火堆前,一边吃烤红薯一边烤火,火烧得旺旺的,烟气极少,也无需大开着门,更是暖和。

火堆在灶台一侧靠窗口的地方,四四方方,中间挖下去半尺有余,平日里是用不上的,只冬日里烤火,上头搁着一个铁架子,四个脚,上头是圆的,能把锅和汤瓶放上去。

火塘里烧了火,做饭也将就在这里,无需再起灶火,不仅如此,吃饭也在火塘边,把桌子搬过来,一边烤火一边吃饭。

这会儿火塘上就支着架子正在烧水,火边还放着两个红薯,瞧着已经熟了。

刚烤熟的红薯十分烫手,时乐就揣着手坐着等顾朝朗给他剥红薯皮儿,还得稍微放凉,不那么烫手才递给他。