他那时候年纪不大，被吓得吱哇乱叫，她娘还以为是发生什么事，匆匆从灶房里跑出来，看到院子里乱叫的他，追着鸡跑的他哥，也不过来哄他，就站在那笑，还叫他爹出来看。

时乐总觉得他现在还记得这回事儿，就是因为当时他娘的笑声太大了。

前方顾朝朗已经烫完一面，在给鸡翻面烫另一边了。

时乐本想凑过去帮忙拔鸡毛，刚把手伸过去，就被顾朝朗拒绝了，“刚用开水烫过，烫手，我一个人就行，你去歇会儿。”

时乐皱了皱眉，低声道：“你拔也烫啊，我们两个人一起快一点儿。”

顾朝朗还是摇头，“我手上有茧子，不烫，你快回屋吧，火塘里火快熄了，你去加一根柴。”

时乐有些不情愿地起身，最后还是道：“那我给你端一盆冷水过来，要是烫了你就缓一缓。”

顾朝朗闻言点头，手上已经忙活起来。

今日宰杀的鸡现在是不吃的，只是讨一个吉利，鸡今晚炖好后要放到地窖里冻起来，除夕夜的时候吃，而且那天也不能吃完，得一直留一点。

时乐给顾朝朗端了水就回了灶房，一会儿火塘上得炖鸡，得先把饭煮上。

锅里水刚烧开，时乐已经听到外头顾朝朗砍鸡肉的声音了，他从盆里拿了一块昨日腌肉时特意留的肉，洗干净放在案板上，又去后院摘了一颗白菜，几根蒜，同样洗干净放好。

时乐把灶火生起来，用手把洗干净的白菜扭断，先煮了一个白菜汤，随后才接过顾朝朗洗干净拿回来的刀和案板，放在灶台上开始切肉。

白菜出锅后，时乐开始炒肉，起锅烧油，先放肥肉进去，等肥肉炒出油脂，两端微微卷起，倒入瘦肉，大火翻炒至变色出锅。

就着锅里的油，倒入干辣椒，姜丝蒜苗炒香，再将肉倒进去翻炒，加入盐和酱油，花椒粉调味。

做好饭菜，时乐招呼顾朝朗先吃，就开始料理鸡肉。

鸡块冷水下锅焯水，加入酒和生姜，焯水后捞出，热锅倒入鸡块翻炒至变色，煸好的鸡块放入砂锅，加入葱段，姜片，花椒粉，盐，倒入开水，将锅放到火塘上，开始炖鸡。

桌边顾朝朗见时乐忙完，才开始盛饭，端菜上桌，他怕菜放凉了，一直搁在灶台上没端过来。