他们这边的各种蒸碗子有很多种。
像是扣肉就有好多种。老扣肉是一种,还有条子肉,方子肉。
此外还有蒸丸子,蒸米粉肉。
这都是很多的。
做老扣肉是为了今天宴席,所以做的多一些。
他们今天下午一边聊刘燕家的八卦,一边还蒸了其他几种扣肉,像是条子肉、方子肉、米粉肉、梅菜扣肉都有,还有川省的甜烧白。
这梅菜,还是章独岚带来的呢,都是雪岚专用的梅菜,不光干,还特别的干净,直接投一下就可以用,闻着那清香味也是格外的明显。
而那甜烧白,那天做了一些,大家都说好吃,江小年今天下午又做了不少。
这些肉,不光是够他们这一大家子人吃,还足够送亲戚朋友的了。
比如说陈家。
陈乐和陈兴跟着回白家,说是给白叶帮忙那是没错,但是打包饭菜的潜台词也是很明显的。
所以白叶每一样都做了很多很多。
这些还都是陈志刚送来的食材呢,自然一点都不剩的要都用掉。
除了这些,还有不少的牛肉。
都是很好的部位。
宴席上并没有用上。因为大灶实在是没地方了,要做的炖菜太多,牛肉相比起来时间比较长。
所以下午的时候,白叶将那牛肉留出一部分外,其他的都切成了方块肉,直接炖了两锅。
一边是红烧牛肉,和江小年联手调味的,属于既让东北人