看着满满一网的中大型乌贼,江川此刻心情也是非常不错。
乌贼和八爪鱼可是不一样的,在各个方面也完全不同。
尤其在肉质方面的话,八爪鱼个头太大的话吃上去口感比较柴,有时候肉质太老,吃上去就像是在啃橡皮一样。
但是乌贼却不一样,就算是个头较大的乌贼,肉质同样会相对比较鲜嫩。
江川也是立刻解开了手抛网。
哗啦啦……
那一瞬间,几十只大乌贼直接重重的砸在了甲板上面。
与此同时,还在不断的喷着墨汁。
甲板很快就变成了乌黑的颜色。
“不是八爪鱼,是乌贼……
好大的乌贼呀!”
三叔的脸上顿时露出了喜悦的神色,因为这么大的乌贼,肉质不会有太大的影响。
可如果是八爪鱼的话,肉质就会特别老,吃起来口感非常一般。
可乌贼就不一样了,肉质同样是非常的鲜嫩爽口。
甚至这种体型的乌贼还会被用来制作成刺身来吃……
价格方面,乌贼的价格也比巨型八爪鱼更高。
“叔,能不能看得出来这是什么品种的乌贼?”江川也是好奇的开口问道。
对于这方面的知识储备量,他的确比不上三叔。
乌贼的品种是很多的,中大型乌贼也同样分为非常多的品种。
三叔仔细的看了看甲板上的乌贼,然后摩挲着下巴,思索了片刻之后说道,“我看着应该像是中华长枪乌贼,很多地方也称之为中华枪鱿,在湘江那边又被称之为火箭鱿!
不过,按照我的认知,中华长枪乌贼的个头没这么大……”
显然三叔也是无法确定的。
“这玩意肉质怎么样?还有市场价格?”
这玩意叫什么名字江川其实并不是特别感兴趣,让他感兴趣的是这玩意的肉质以及市场价格。
这些枪乌贼的总重量应该达到了600斤,大一些的每一只应该有个大十来斤。
如果肉质好,市场价格高的话,倒又是一笔非常不错的收入。
“我只吃过小一些的,口感和肉质那真的是没话说,特别鲜,特别嫩。
尤其是白灼之后蘸一些芥末酱油,一口下去真让人回味无穷!
不过这些的个头有些太大了,肉质会不会因为个头太大变成我不太清楚?
至于价格的话,这种体型的一斤卖个100块钱应该是不成问题的。”三叔的回答依旧是模棱两可。
吃不到,读者大大们先看吧
虽然他以前经常出海,但是对于大多数稀有海鲜的了解也不多。
“哥,这里还有一些小的,看着好嫩啊……
要不让阿东给你和叔煮上一些尝尝鲜。
这看着就很好吃的样子。”
阿刚这时候已经抓了十几只体长在十几公分的小乌贼,说道。
“好……
说起来这玩意儿以前还真没吃过。
多弄一些回去别着了,等会儿咱们一起尝尝。”江川笑着点了点头。
赚钱的目的本来就是为了让自己过得更好。
这一手新鲜的好玩意儿,自然是要先满足自己的口腹之欲。
“好嘞……”阿刚瞬间开心的点了点头。
三叔则是赶忙开始挑拣这些大乌贼。
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