在大庆，肉食最多的地方，便是草原。

好的羊肉，是没有半点膻味的。

可能羊肉的坏处，就是不当饱。

能吃的进半斤牛肉的，基本觉得已经撑了。

可吃半斤羊肉，是感觉不到饱腹感的。

但无论怎么说，吃肉就是比吃饭更顶饿。

肉吃得多，饭也就吃得少了。

哪怕仅仅补了点油渣子，也比光吃米饭蔬菜强。

特别对于体力劳作的百姓而言，肉食是相当关键的。

范阳与海津的好处，就是草原上吃不完的羊，基本都会流通到此地。

秦标更是亲自在海津的街道上行走，发现肉馆子的数量并不少。

难能可贵的，是里面竟然有人在吃。

“总吃肉相对还是蛮贵的。”

“可若想吃肉，又没太多的钱，津门人倒也有法子。”

“就是将一群牛羊杂碎，放在一个大锅里卤煮，既便宜又好吃。”

秦标望着路边大锅里煮着的卤煮杂碎，有些呆愣。

毫无疑问。

牛羊的肠胃等杂碎物件……

不是什么太值钱的玩意。

可就跟京都的鸭子一样。

这里的人虽然吃得没有京都人那么仔细，可但凡能吃的地方，就不会浪费了。

最为关键的。

是相比肉食，卤煮杂碎更便宜！

秦风不免望向卤煮摊子。

“哪家卤煮最正宗？”

秦风不免想尝一口了。

海津官员瞬间就恍惚了。

“辽王殿下，卤煮杂碎，都是贫困人吃的，不太讲究。”

秦风顿时笑了。

“本王也不是什么讲究人，你只管说哪家最正宗。”

秦标见秦风执意要吃的样子。

索性也就不说话，随了秦风的性子。

正好也去尝尝海津百姓常吃的东西。

也算体验民生了。

海津官员顿时慌了。

“卤煮若论正宗，还得是范阳城，津门有家老七卤煮，去的人最多。”

秦风也有些意外。

上次去范阳的时候，还没有这卤煮杂碎。

没想到一个冬天过去了，这卤煮杂碎就火了，甚至还影响到了海津。

应该与范阳富裕了有关。

否则城内哪里能有那么多的肉食？

没有肉食，哪里会有这些边角料？

“就去老七卤煮。”

秦风当下拍板。

海津官员不自觉的望了太子一眼。

虽说北方辽王殿下就是天。

可名义上，太子是他们的君，更不用说还是辽王殿下的大哥。

见官员目光，秦标点了点。

“听辽王的。”

“微臣去领路。”

那官员匆匆退出车外，引领车夫前往老七卤煮。

同时还不忘了呼唤随从，快点跑去告知，好好的重新做一锅干净些的！

每天边角料卤煮做得多了，洗的干净不干净很难说。

毕竟贫苦百姓也不讲究这个。

有肉味就行。

可辽王殿下跟太子殿下去了，可千万要保证足够的好！

相信老七也不傻。

只要给辽王殿下跟太子殿下伺候好了。

今后对外说的时候，更是能说辽王跟太子可都吃过这卤煮。

那还不得给乐坏了。

对了……

还有个宁王。

只不过相比辽王跟太子，宁王的存在感有些低了。

除了宁地供应的肉外，范阳跟海津的百姓，倒是没有关注过宁王。

不足百万的城池，相对没有那么大。

没用多久，便来到了老七卤煮处。

这是一座低矮的小房子，门头挂着便于观看的旗帜，外面支出一块棚子，下面摆着十多张榆木桌子。

北方的老榆木，结实耐用，挺多人都喜欢。