“你问这个干嘛，准备自己开一家酒楼？”薛仁刚问道。

“本来只是随口问问，有这个想法，但一听到装修投入这么大，再加上租金和人工，没有五千万的身家根本玩不转啊。”李东自嘲的说道。

做餐饮行业的，没有谁不想开一家属于自己的酒楼，这是李东心里的一个梦想，只不过要实现这个梦想可能花费的时间会长一点。

“饭店就是吃饭的地方，只要环境还可以，其他的就都是次要的。桌椅板凳用的再好，菜品不好，下次客人也不会来。清风楼虽说历史悠久，可是从它中间几经变换老板就能看出来，它的经营还是出现问题了。

咱家的米线店和烤鱼店装修比不了这里，可是生意火爆程度比这里好多了，不都是冲着菜品去的吗？”薛佳琪见李东有点丧气，出言鼓励道。

薛仁刚撇着嘴无语了，这真是嫁出去的女儿泼出去的水。

“开酒楼不急，等你后续攒够资金了开一家比这个还好的就行了。我相信以你的水平和能力，很快就能实现这个梦想。更何况你才多大啊？就算是十年后你也才三十三岁，这十年就是你积累经验和积蓄资本的时间。”郑霞也鼓励道。

“我知道，就是想着先了解一下行情，心里好有个数。想开酒楼可不是那么容易的事情，最起码得有几道拿的出手的硬菜，否则可吸引不了回头客。”李东笑着说道。

“来，尝尝他这小点心，味道也不错。”薛仁刚招呼道。

“你们准备出去玩几天？”郑霞看向女儿问道。

“三五天吧，也没有固定的行程，玩到哪是哪，瞎溜呗。”薛佳琪笑着说道。

“别去人多的地方，玩的不尽兴不说，全都是看人的。沐沐也还小，人多细菌就多。”郑霞嘱咐道。

前段时间她和薛仁刚俩人出去旅游，因为不是假期，风景区游客不多，俩人一边看风景一边聊家常，那几天说的话赶得上早些年一年说的话了。

“嗯，主要就是去品尝一些特色小吃，顺带看看风景。”李东说道。

“这个计划不错，每个地方都有特色小吃，有的小摊位看着不起眼，人家做的小吃就是好吃。”薛仁刚说道。

他对这个是深有体会，上次出门可是吃了不少好吃的小吃，还给女儿女婿带回来不少。

“你是准备偷师学艺呢？”郑霞打趣道。

“嘿嘿，还真有这个想法。闭门造车是行不通的，我想看看那些在书上或者电视上被吹嘘的不得了的小吃和菜品，到底是什么样儿。

我自己平时也尝试做过好多种，可是到底做的怎么样心里也没谱，就想实地去看看。”李东解释道。

“嗯嗯，理论指导实践，实践反馈理论。”薛佳琪用哲学思维总结了一句。

一顿饭吃完，李东还是收获不小的。

最起码这蟹宴让他眼前一亮，知道了螃蟹还可以做出来这么多花样，反正他自己是做不出这种水平的，果然是天外有天，人外有人。

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