“这你放心,这一点我还是能够把握住的。”周坤拍了拍胸脯说。
负责南区的是一个女孩叫周颖,周颖开口说道:“老板,第一天开业的时候,由于我们的活动刚刚举行,前期宣传不到位,第一天的营业额不高,只有180,再除去抽奖、人工的话,利润就在120块左右,第二天的情况好一点,我们的营业额达到了280块,不过除去人工和抽奖以后,就有差不多200块,第三天跟第二天基本上一致。”
方天点了点头,对周颖的态度表示肯定:“不错,周颖,可以继续保持,每天对你们店都盘点一次,将你们的营业额和人工成本都统计出来,每次开会碰头的时候,就可以进行一个详细的汇报。”
“其他的店铺也可以跟周颖学习,按照周颖的记录方式进行盘点。”
然后,方天看向了最后一家店也就是西区的店面,这家店是交给胡泉来负责的,西区因为是工厂集聚区,效益肯定是没有办法跟其他几家店相比的,不过,不管多少,这家店还是要开下去的:“胡泉,你说一下你负责的西区的这店家的情况吧。”
胡泉点了点头,说:“老板,我们店的情况的确比其他几家店的营业额要差一些。”
“这个没关系,西区本来就不是生活区,差一些也是正常的,你如实汇报即可。”方天说道。
胡泉这才坦然地说道:“第一天我们卖出去了100块,再刨除成本和人工差不多在80块左右,第二天也差不多,第三天的时候,情况稍微好了一些,机械厂的人过来说要统一采购,问我们这个能不能给优惠一下,我目前还没有决定,不过,我觉得这也是一种模式,若是能够给几家厂提供的话,那我们店面的经营也能够维持下去。”
方天并没有表达自己的看法,看向了其他人,问道:“你们觉得这种统一采购的模式如何?有什么看法?”
方建超说道:“我觉得可以试试,毕竟西区是特殊情况,厂里的工人本来就多,要是能够合作的话,对于零食店也是一个好事。”
“我觉得有些不太合适,若是西区开了例子,那么,其他店的价钱是不是也要有相应的变动?”
“对,我们的店属于连锁店,若是西区的店铺搞特殊的话,我们其他店会不会也受到影响?”
方天点了点头,说:“好了,大家的意见我也都知道了,不过,我在这里给大家说,我可以给大家一定的权限,我们的让利在5分钱,也就是你们可以决定5分钱的利润,每家店都可以自行决定,胡泉,你去跟那负责采购的人说,若是他能接受的话,你就可以给他们送,明白吗?”
“是,老板,我知道了!”胡泉答应了一声。