阳光洒在焦黄一片的光秃秃山头。

显得格外萧瑟。

冬天了。

天也冷了。

早上8点钟。

林枫准时到达农家乐。

这里还没有其他客人。

早上的时候，一般没人来。

食客找来的时间一般是中午和傍晚。

因此，来了之后的林枫并没有多少事情要做。

把食材处理好，然后慢慢等待就可以了。

直到快到中午12点的时候。

来人了。

这一次，跟在胖局长身边的年轻小队长，手里提着一只赤果果的大鹅。

“林大师，今天中午我们要吃铁锅炖大鹅。”

林枫：“！！！”

尽管内心很是震惊，但这个可以有。

大鹅已经处理得非常干净，他只需要进行炖煮即可。

熟练地将大鹅剁成块，进行焯水处理后备用。

铁锅热了后，加入适量的油和葱姜蒜爆香，然后加入大鹅块进行翻炒。

加入料酒后继续翻炒。

随后加入生抽、老抽、盐、糖进行调味。

再加入适量的清水，放入八角和香叶，然后盖上锅盖。

中小火慢炖一个小时左右，直到大鹅炖烂，汤汁浓稠沾得筷子。

铁锅炖大鹅需要慢炖，不能心急。

只有慢炖才能让大鹅更加入味，汤汁更加浓郁。

同时要注意火候，避免火候过大导致汤汁干涸或大鹅烧焦。

老话，心急吃不了热豆腐。

同样的，心急吃不了炖大鹅。

一定要中小火慢炖，这样做出来的炖大鹅，才是最美味的。

忙碌了一个多小时。

林枫站在灶台前，满意地看着自己刚刚完成的作品——一锅热气腾腾的铁锅炖大鹅。

鹅肉的鲜美与各种调料的香气完美融合，形成了一种难以言喻的诱惑。

这香气是如此浓烈，以至于隔了三里地都能清晰地闻到。

这不。

刚做好，农家乐的前院就传来了急促的脚步声。

导游小张、大巴车司机，还有那几位经常光顾这里的老食客。

他们像是被香味吸引过来的。

一踏入后院，眼神就直勾勾地盯着那口铁锅。

仿佛被那金黄色的鹅肉和浓郁的汤汁勾走了魂魄。

每个人的眼神都充满了渴望。

那深情的目光仿佛能穿透铁锅，直接品尝到那鲜美的鹅肉。

他们的意图再明显不过。

这让胖局长叔叔有些哭笑不得。

昨天。

他和林枫还因为一条黄花鱼而争抢。

三个人分食。

每人只尝到了一丁点的鱼肉。

那鱼肉的鲜美让他意犹未尽。

于是今天胖局长特意买了只大鹅，想要好好地享受一顿。

可谁曾想。

这鹅肉的香气竟然把其他人都引了过来。

看着他们眼巴巴的样子。

胖局长叔叔叹了口气。

感到有些头疼。

这些人都是他的熟面孔，经常光顾这里。

总不能自己独享这美味的鹅肉而让他们眼馋看着吧？

“哎，算了。”

胖局长叔叔挥了挥手。

“大家一起来吃吧，这么美味的炖大鹅，独乐乐不如众乐乐。”

他的话音刚落，众人就欢呼起来。

纷纷围坐在铁锅旁开始品尝这难得的美味。

胖局长叔叔低估了事情的严重性。

十几双筷子齐飞。

一眨眼工夫。

十多斤的大鹅和配菜就被一扫而空，只剩下空荡荡的锅底。

显然，这道菜的分量不够。

人数太多，大家都太疯狂了。

不够吃。

根本不够吃。