当然了，如今三伏天，绝不是苹果树移栽的好时机，而拆迁这边也才刚走过冻结户口和初步议价的阶段。

如今对方陪宋教授喝着酒，拍胸脯承诺道：“您放心！拆迁一时半会儿还到不了我家，等到三伏天过去，温差一上来，什么时候要果树，我这边都能安排！”

“就是吧……”

他这果树如今正是结果的时候，今年不光要平白修剪了，而且因为果树已经长出规模来，如果要运的话，路费得花不少钱。

“还好。”

宋教授是真心实意替宋檀精打细算过——这果树今年秋移栽过去，经过一冬的养护，明春5月开花结果，甚至养护得当的话，能够无缝衔接进入盛果期。

经济效益，远不是如今的路费可比。

更何况运输修剪时，他们也会逐一将枝条都重新整理一番……

“到时候，还得麻烦你啊！”

宋教授叹口气：“我到时候派我学生来跟工人们指导，这部分开支我们来出，只是还得麻烦你找几个干活的人。毕竟我们在这片儿不熟……”

“放心！”对方恨不得将胸脯拍的震天响，此刻两眼全是憧憬的光亮：

“都交给我！保准给你办妥妥的！”

宋教授这才露出笑意来：“交给你我肯定是放心的。”

“这么些年来，我也接触过不少果农，你家这片果园伺候的是真周到！还特别精心。要不是这拆迁，最迟三年，你的日子照样能红红火火了。”

对方哈哈笑了起来：

“现在不成了，没有年轻时那个冲劲儿了。等拿了拆迁款，我先给我孩子老婆学区房医疗啥的都安排妥当，手头要是还能剩下些，我就再去包一回果园。”

“这回有以往的经验，肯定能做得更顺畅，到时候还得麻烦您再多指导……”

不要钱的盛果期成品果树可遇不可求，饶是宋教授人脉惊人，如今也只恰巧碰到这一处。

等确认了这边没有问题后，师徒4人又连忙往回赶去——明明在宋檀家也没呆两个月，怎么如今就离不开了呢？

而等他们连夜奔波回到家中时，天边晨曦刚露，七表爷才刚推开厨房的门，正招呼着乔乔王小顺他们几个，把昨夜石灰水泡的冬瓜条都给捞出来。

这又是一个大工程。

几人哼哼哧哧端着一盆盆的冬瓜条，蹲在水池边和莲花婶儿一起，配合着一遍遍淘洗。

食用级生石灰水泡着，能叫冬瓜条的口感变脆，偏偏他们洗的时候还不能太暴力，免得弄断了影响外观。

一群人围着水池子蹲下，哼哧干了一早上，这才把它们全部都涮洗了两三遍。

宋教授进院子时，哥几个正合伙再把冬瓜条倒回盆子里，重新用清水泡着——

没错，这东西吃着不贵，还齁甜，做法也简单，可就是全靠耐心耗着，动辄一个程序十几个小时！

磨的张燕平和乌磊那是后悔不迭呀！

说好了今早不干活的，怎么吃口饭的功夫又被逮着了？

“这是在做什么？”燕然好奇的过来瞅了两眼：“又要做什么好吃的吗？”

乔乔点点头：“燕然姐姐，我们要做冬瓜糖，你是不是喜欢吃啊？”

谁的童年记忆里没两根这东西？

燕然瞬间后退两步：“退！退！退！我不吃！这太甜了！”

倒是汤晓东挺感兴趣：“我们同学说，用这个煲绿豆百合甜汤应该还挺好喝的。”

冬瓜糖煲汤……

七表爷有点沉默了。

山村出身质朴如他，果然没想到这世界上吃东西的法子都千奇百怪，大家什么都敢试。

倒是齐霖有些不好意思：“我喜欢。我们那边山区，糖在我小时候挺珍贵的……等做好了，要是有多的，我买点寄给我爷爷可以吗？”

“肯定有多的。”

七表爷抬抬下巴，叫他看面前一个个的大盆子：“都堆这么多了，你看家里人能吃几根？”

而这头儿，宋教授已经再顾不得寒暄了。

他年纪大，耐性不好，早已从厨房熟门熟路的端碗粥配咸菜，一边吃的稀里呼噜全无半点形象，一边还不忘对宋檀说道：

“宋檀，接下来你那山上可要花不少钱。等会我给你列个单子，该买的就买上！”

“要是找不到合适的渠道，问问燕然他们……他们都熟。”

他是真的馋得慌，这会儿迅速干掉半碗粥，又回厨房拿了个南瓜馍：

“之前咱们讨论的，山上的规划图里不是有4个特别大的发酵池吗？叫他们抓点紧，房子慢点盖，也得先把池子盖好。”

“马上就得用上了。”

南瓜馍塞在嘴里，说起话来含含糊糊的，宋檀茫然了一瞬，这才想起来宋教授确确实实提议过。只是……

她原本想着，最大花销应该是种苗之类的，怎么如今听来，还有别的啊？

只听宋教授说道：“原先我跟小燕他们几个觉得，你这山上条件好，又有自己的培育法子，本来不想做的这么繁琐的——太费人工了，你们现如今人工少，真的不合适。”

“可那天mcn机构不是提到这一块了吗？确实是我们疏忽了官方鉴定的重要性。”

“既然如此，咱们这样的品质，要评就得评世界顶级的！绿色生态评选，要求会比普通的更加严苛。”

宋檀瞠目结舌。

世界级……

虽然她自己知道自己的东西天下第一好，但……

“你们也太敢想了吧！”

世界级……那流程岂不是要走的繁琐死了？光一个绿色生态，都得有人上门来考察种植环境了。

也亏的是明年才来评选……不然就他们家这粗糙放养的样子，绝对是过不去的。

宋教授却自信的笑了起来：“你呀……别小看咱们如今的实力。准备工作先做好，剩下的一步步来，放心吧！”

他笃定道：“到时候你这山上还真得不少人干活，前期投入也少不了。”

所有的大饼一旦提及预算，都会让人瞬间冷静下来——宋檀也是如此。

她想了想，谨慎发问：“成本会很高吗？”

“不会。”宋教授的温和神色很容易安抚她的心：

“这边山地丘陵，没法子大规模做科技农业，还是以人工为主。”

“在这种情况下，你最大的开支也就是人工费用，其他的成本只是可能不在你的预算内。但我大概算过，你能承受。”

“既然如此，那就做。”

宋檀也毫不犹豫。

她笑嘻嘻道：“谁让这么巧，我也觉得我是世界上最好的。”

别的不说，按宋教授的规划来，就算自己以后做得多红火，都不会有人怀疑她是怎么能得出这样得天独厚的农作物口感的。

这可比现在已经能控制局面的几千万贷款谣言更加靠谱，而且能一劳永逸。