地窖里面，江溪和老爷子正在酒坛子里面捞东西，又到了一周一次把皮捞上来的时候。

江溪放下漏勺，擦了擦额头上的汗珠。

别看这东西说起来简单，这也是一个细致活儿。

不管什么事情，做起来其实都不会太过容易，尤其还是赚钱的。

江溪又加了些白糖进去，葡萄酒里面糖可不能少，这东西一少，就不能够长久的保存下去。

葡萄酒，可比不上那些用粮食做的蒸馏酒，那玩意只要纯度够，放多久都不成问题。

白糖加到一半，江溪脑子里突然又闪过一个东西，和上次不一样，这次她抓住了。

“对，是那个！”

江溪猛地回头，看着对面的老爷子。

“爷，你以前喝的酒，浓度高不？”

老爷子也正在往另一个坛子里面放置白糖，被江溪这突如其来的动作吓到了。

缓了好久，老爷子才意识到，江溪只是在问他一个十分平常的问题。

浓度？老爷子想了想，这东西是什么意思。

江溪看到老爷子蹙眉沉思，一拍大腿，心想这年头可能还没有浓度这个词，有的话，老爷子可能也不清楚含义。

“爷，就是那个，你们当初喝酒的时候，那些酒的酒味重不重。”

老爷子摇头：“上次不是和你说了，连咱们家葡萄酒也比不上。其实不用说我喝的那种酒了，就是馆子里面我看那些客人喝的酒，闻上去也没有咱家自己酿的好。”

这里的好，自然指的就是酒精浓度重了。

江溪低头，沉思。

难道，这年头还没有蒸馏酒的出现？

这不该啊，她都见到了西红柿和辣椒了，怎么会没有蒸馏酒呢。