第241章 王薇的厨艺(2 / 2)

在男朋友的帮助下,王薇清理好鲤鱼,开始裹上芡粉开始腌制。然后王薇开始剁肉馅。

不过这个活很简单,被男朋友勇敢地承担了过去。王薇一边看着男朋友剁肉馅,一边准备蛋饺的鸡蛋液。

“看我剁得怎么样?”小伙子一边剁一边炫耀道。

“不错不错,再剁两分钟就好了!”王薇点点头夸赞道。

红烧鲤鱼的工序真是复杂啊!王薇在锅里倒了很多的油,油已经开始冒烟了。王薇小心翼翼地把鲤鱼扔进去,锅里立刻响起了一阵噼里啪啦的声音,油花四溅。王薇吓了一跳,赶紧后退了几步,生怕油溅到自己的脸上。但是,她并没有放弃,她一直站在锅边,用铲子翻来覆去,直到鲤鱼煎的两面金黄。鲤鱼在锅里痛苦地扭动着,但是王薇并没有在意,她只关心鲤鱼是否煎熟了。

煎好鲤鱼后,王薇往锅里加了一些水,然后放入了葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖等调料。她用铲子搅拌了一下,然后盖上了锅盖。锅里的水开始沸腾了,发出了咕嘟咕嘟的声音。王薇打开锅盖,用铲子把鲤鱼翻了个身,然后又盖上了锅盖。她重复了这个动作几次,直到鲤鱼完全熟透了。

最后,王薇把红烧鲤鱼盛到了盘子里,撒上了一些葱花和香菜。红烧鲤鱼看起来非常诱人,香气扑鼻。王薇满意地笑了笑,然后把盘子端到了餐桌上。

接下来她开始做红烧狮子头,同样她往锅里倒上油,这道菜跟红烧鲤鱼一样复杂,需要她投入更多的精力和时间。她小心翼翼地把男朋友剁好的肉沫,加入葱姜蒜等调料,搅拌均匀。然后,她用手把肉馅捏成大大的肉球,放入锅中煎至两面金黄。

王薇想起了小时候,母亲总是会给她做红烧狮子头。那时候,家里的厨房里弥漫着浓郁的香味,让人垂涎欲滴。如今,母亲已经年老体弱,无法再为她做这道菜了。王薇突然觉得自己长大了,应该承担起更多的责任。

她把煎好的肉球放入锅中,加入酱油、糖、盐等调料,用小火慢慢炖煮。她一边煮着菜,一边想起了自己的成长历程。从小到大,她经历了许多挫折和困难,但是她从来没有放弃过。她相信,只要坚持不懈地努力,就一定能够实现自己的梦想。

终于,红烧狮子头做好了。王薇把它盛出来,放在盘子里。她看着这道菜,心里充满了成就感。这道菜不仅仅是一道美食,更是她对生活的热爱和对未来的期许。她相信,只要自己不断努力,就一定能够创造出更加美好的未来。

最后就是男朋友想吃的蛋饺,这道菜比之前的两道菜工序更加复杂。正确的顺序是把鸡蛋液倒入平底锅,待到蛋液凝固以后再放上肉沫。然后把蛋皮像包饺子一样包起来,最后放在锅里蒸。

当王薇拿出平底锅的时候,他的男朋友看了看案板上面的蛋液说道:“薇薇,不用那么麻烦了。直接把蛋液烘个蛋饼算了,我觉得自己今晚上过分了,怎么想吃的都是这么麻烦的菜!”

“没事的,不麻烦!”王薇把平底锅放在煤气灶上面准备开火。

“可是再不吃鲤鱼凉了就腥了不好吃呀,就烘个蛋饼吧!”男朋友执意说道。

王薇抬起手腕看了看手表,因为做这两道菜浪费了太久的时间,已经是晚上八点半了。王薇觉得男朋友说的有道理,而且自己的肚子也在开始咕咕叫唤。她笑了笑决定就把蛋液烘成蛋饼,其实她觉得只要两个人在一起不论吃什么都是大餐的!