第153章(2 / 2)

油泼辣子浇上这清炖鸡腿肉,应该会让清炖鸡腿肉的品质发生变化才对。

等鸡腿稍稍放凉后,李昂从冰箱里取出了油泼辣子...

“滋滋滋...”

油泼辣子下锅,没一会儿功夫就冒出缕缕青烟,红亮的辣油在锅里滋滋冒泡。

看油温差不多了,李昂用不锈钢碗装上鸡腿肉,将滚烫的油泼辣子浇了上去...

随后 ,李昂期待地竖起耳朵,等候着系统发出提示。

果然,下一刻,系统的提示音响起。

“叮!”

【油泼辣子鸡】

【制作者:李昂】

【品质:紫色珍贵】

炖好的鸡腿肉浇上滚烫的油泼辣子后,深红色的辣椒和花椒大料与金黄鲜亮的鸡肉互相映衬,构成了相当热烈的色调。

油泼辣子的香味与鸡肉的鲜香混合交织在一起,让人食欲大振!

这色泽、这香味,当之无愧的紫色珍贵品质啊!

李昂激动地握紧了拳头。

在他眼里,这不单单是油泼辣子鸡,是特喵的五百万啊!

虽然这油泼辣子鸡没有达到金色传说品质,但是紫色品质也相当能打了,基本上可以视作大师级别的料理。

更不用说,这油泼辣子鸡还有改进的空间。

如果李昂将炖煮时间调短点儿,再炸一下鸡肉,搞不好这油泼辣子鸡也能达到金色传说品质呢!

“哟,这玩意儿好啊!”

看着李昂做出来的油泼辣子鸡,李向东也睡意全消,口水疯狂分泌。

赶紧拿起筷子尝了一口,李向东直点头。

不得不说,这油泼辣子鸡比薄荷糕更符合李向东的口味。

鸡肉咬下去鲜嫩多汁,配合上油泼辣子醇厚浓郁的香味,那真是满足感拉满。

“辣子和鸡肉就是绝配!”李向东拍了拍李昂的肩膀:“臭小子,手艺一天比一天好了!”

李昂微微一笑,拿起筷子夹了一大块鸡腿肉放入嘴中,随后闭上眼睛慢慢品味...

不错!

清炖鸡肉的鲜嫩清爽和油泼辣子的麻辣鲜香并不矛盾,两者倒是形成了完美的配合,这也是这道菜能被判定为紫色口感的主要原因。

可在口感上,这油泼辣子鸡还差了点儿意思,如果能在炖煮之前先炸一下鸡肉,做到外酥里嫩,那就更完美了...

李向东是光顾着好吃,而李昂则主要是尝自己的油泼辣子鸡还有哪些不足之处。

不过当两人连吃了好几块油泼辣子鸡后,他们都有点儿舍不得吃了。

李昂和李向东都有个相同的食癖,好吃的菜但凡能下饭,那就绝不会干吃,总觉得配上米饭才够爽。

这油泼辣子鸡,正是不折不扣的下饭神器。

“臭小子,这油泼辣子鸡不行先放放,我先煮个米去...”

李向东咽下了口水干脆煮上了米,还下厨炒了仨小菜,而李昂则先将油泼辣子鸡放好,继续炖煮鸡汤。

父子俩一大早在厨房里忙得是不亦乐乎。

忙活了半个小时后,张雅雯打着哈欠从卧室里出来了。

“妈,吃饭!”

李向东和李昂已经做好了饭菜摆好了桌,就等张雅雯吃早餐了。

而张雅雯看着桌上的四菜一汤,揉了揉眼睛,有点儿懵逼...

这...

他家现在啥条件啊?

大早上吃四菜一汤?