但不得不承认，土豆的亩产能力远超小麦水稻，而且对土地与水源要求极低，往往只需切成小块往土里一埋，哪怕你忘记了它们的存在，三四个月后就能给你满满一地刨都刨不完的土豆。

而正是因为土豆的推广，才使得欧洲迎来了一波恐怖的人口大爆发，而人口在那时就是第一生产力。增长的人口，扩大了内需，推动了科技进步，也让欧洲各国对殖民地产生了迫切需求，等于说土豆，给人类历史按下了加速键。

按照历史，土豆会在晚明时期传入中土，大大缓解了明末各地的大饥荒情况，从而又让腐朽的晚明得以多延续了几十年，但依旧改变不了老朱家结局一根绳的命运。

“万岁爷，太子爷，快尝尝吧。我可很少下厨，帮微臣品鉴品鉴。”林川再次催促。

管他是何用心，该给的面子还是要给，吃货朱高炽也是豁出去了，拿起碗勺，挖了一勺土豆泥，闻了闻，确定没有榴莲味，闭着眼睛吃了一口。

只是一口，朱高炽的眼睛都变清澈了，没有说话，又是赶紧多挖了几勺，再吃依然美味。土豆泥如粉糯豆沙一般在嘴中化开，伴随着淡淡胡椒味挑逗着味蕾，形成一种前所未有的口感。

“好吃？！”朱高炽惊叹道。

朱棣都听吃货大胖儿子如此评价了，自然也是挖了一勺品鉴，正如朱高炽所言，土豆泥软糯咸辣适宜，吃起来很是顺口，特别这种模样的食物，就算是牙齿掉光的老妪，还是襁褓中的孩子，吃起来也不会有丝毫阻碍，可谓老少皆宜。

见识过土豆泥的美味后，这一对父子又开始转攻蘸酱薯条，烘干土豆片。口感不同，各种滋味也不同，但吃起来就觉得停不下来，像有什么魔法一般。

不过，并没有吃上多久，不管是大胖还是朱棣都吃不下了，这时他们才发现眼前食物最大的妙用，那就是抗饿管饱。

“我的武穆侯爷，你今天不是单纯想请朕吃饭的吧？快把你葫芦里的药给倒一倒。”朱棣被几个土豆撑得都需靠在龙椅之上，等着林川抖包袱了。

“两位爷都吃饱了吧？那见见今天吃食的正主模样吧。”林川说着，将一把连着根茎还带着土的土豆摆上了桌，那一个个其貌不扬的土豆看上去真不咋地，这还是现代改良过的品种，要是这个时代的南美土豆，长得就跟麻风病人的脏器一样，早就被人嫌弃死了。

“这是何物？”朱高炽已经感觉到了此食材的非同小可。

“土豆，学名马铃薯，海外一个小国的土特产。它很好种，就我手上这一大把做种子，足可铺满一亩地，而一亩能产3000斤。”林川说完，在场所有人都懵逼了。

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