第396章 想多了吧你(1 / 2)

加油小哥巴拉贾高高兴兴的离开了,他要回去,把这个好消息告诉家人。另外,还得去和加油站老板说一下,提前打个招呼。

毕竟他走了之后,加油站这里也需要招人来接位。这大约需要半个月左右,因为不是马上就能招到人,他也得带带新人嘛!

米老爷子说:“哟,没想到云老板都开始挖别人的墙角了。”

我说:“没有吧?你搞错了!人家这是自己找过来的!又不是我求着他来的。另外,这小子长得还算不错,让客人们看了心里也舒服一些,对吧?”

米老爷子不得不承认,巴拉贾确实是个帅小伙。

“再说了,这招人也可以提前进行。到时候到了开业的那天,员工却没有到位,那不就尴尬了嘛!”

王教授点点头:“没错,是这么个道理。”

现在我和杰西开始把桌椅重新摆好。之前是28桌,现在增加了4张小方桌,到了32张。

那就容易了,摆成4排,每排8张小方桌。只是桌子与桌子之间的横向距离,就需要摆得密一些。我一看,不行啊!窝棚的东西走向,得加宽至少4米,这样才能让桌子不那么拥挤。

算了,等下去喀布尔大学送完外卖,再去卖木材的地方,买4根木柱子和一些塑料布,把窝棚再次加宽。

塑料凳子买了130个,增加到550个。小碟子和玻璃杯都是一样的,各增加到550个。然后筷子加150双,不锈钢勺子150个。这样就等于是有720个吃饭的工具。大兵哥们可以随意选择自己喜欢的吃饭家伙。

饭碗这里,装菜的中碗增加到550个,小碗550个。带刻度的玻璃杯从280个,增加到400个。

所以我的大面包车,是装不下这些东西的,要让三轮车司机帮忙运过来。

闲话少说,还是先做饭吧。

好在是蒸菜,比较省事。经过切块切片加工,然后食材上面放干辣椒,盐,油,味精,豆豉,少许酱油就可以了。

用液化气加热的超大蒸锅,一个大蒸屉可以蒸8个菜。我增加到了10层,就可以一次性蒸80个菜碗。

另外一个大蒸锅是用电的,它小一些,一个蒸屉一次蒸6个菜。也是10层,一次性蒸60个菜。

蒸两次就是280个菜。剩下的30个菜,则是用电的大蒸锅蒸5层就足够。

本来应该是剩下21个菜的。但喀布尔市大学里面,还有7个妹子和威尔,贾斯汀这两个小子,他们也要吃饭啊!

蒸完这些菜,接着蒸米饭。米饭多蒸一点不要紧,反正晚上还能继续吃的。

电气两用蒸饭柜也启动了,幸亏安装了380伏的电线,它是3根火线,和1根零线。只要任意一根火线和零线接触,电压都是220伏。

也就是说,现在窝棚里面的电,是分作两路,电气两用蒸饭柜用一路电线。而大蒸锅则是用另外一路电线。这样,就不会因为两个用电大户接在同一条线路上,带不起而导致跳闸。

随着水烧开了,水蒸气加热食物,窝棚里面的温度直线上升,烟雾缭绕。站在窝棚门口看去,里面竟好似仙境一般。

我赶紧把门帘子挂起来,这样水蒸气的雾气就能尽快的散去。

出来一看,有几个大兵哥正在往这边走过来。他们应该是休假的,没事过来逛逛看看吧?看到他们,我突然想到:要不,我开始做午饭?这样,中午又能多赚点钱。

但是我又不知道,到底有多少人会过来吃午饭。所以我需要弄一个本子,好统计一下中午吃饭的人数。

人来多了,饭菜没那么多,不够吃。人来少了,饭菜多了,又浪费严重。

还有,我现在有一种当小偷被人当场发现并抓住的感觉。我怕他们说:“云老板,你居然偷偷摸摸的做饭,为什么不跟我们说呢?”

大兵哥们已经看到了我,他们走过来,脸上带着促狭的笑:“云老板,你不够仗义啊!都在弄午饭了,为什么不让我们知道?你是怕我们消费不起吗?”

“额,大家好啊!那个,现在并没有准备正式的搞午饭。另外,我不知道你们到底有多少人,想来我这里吃午饭。”我有点心虚。

大兵哥甲:“你要这样说,确实是有点道理。但是,你不通知我们,就是不对!”

大兵哥乙:“云老板,你是不知道,我们早就想中午吃你做的饭菜了!”

大兵哥丙:“这下被我们逮住了吧!偷偷的自己做饭,怕我们来蹭吃蹭喝吗?”

大兵哥丁:“云老板,我饿了!你煮的饭,应该有足够的多吧?”

我点头:“就你们几个人的话,应该没问题。”

大兵哥戊就说:“那我们今天的午饭,就不给钱啦!”

大兵哥戌:“对嘛!云老板难得请我们一次的。”

那怎么能行呢?我摇摇头:“这样,我给你们6个人都打个折,每人收50美刀。但仅此一次,下不为例。”

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大兵哥们认为自己还是占了便宜的,就都眉开眼笑的同意了。

现在窝棚里有两个老头,邱小薇,我,杰西再加上这6个大兵哥,一个圆桌能坐下。但11个人6个菜,明显就不够吃了,得再炒两三个菜。

那就加一个辣椒炒肉,一个手撕包菜和酸辣土豆丝。

正好邱小薇要跟着我学做菜,就让她站在边上跟着学吧。

大兵哥们瞪大了眼睛,觉得不可思议:“云老板,你不是吧?这么娇滴滴的美女,你让她学着炒菜?到时候身上弄上了油烟味,这说不过去啊!”

我冷冷一笑:“咋滴?美女就不是人了?不也一样要吃喝拉撒睡觉?你们好好想想,一个美女,她很爱你,但是她啥也不会。你把她娶回家,结果发现娶回去的是一个菩萨!她啥也不做,还天天要你来伺候着,你愿意吗?”

大兵哥们哑口无言。

大兵哥甲说:“不不不,这样的女人真是太可怕了!”

大兵哥丙说:“对!云老板说得没错!女生啥也不会,这真是要人老命喽!”

米老爷子鼓掌说:“不错!阿云小子此言,深得吾心呐!”

王教授也说:“是的!日常生活中洗碗,扫地,做菜,洗衣服,擦桌子,女性总得有一样会吧!总不能娶了媳妇,还天天都要自己来做,那还娶什么老婆?跟娶了一个祖宗有什么区别?”

米老爷子这样说,估计是他老伴做的菜,不怎么合他胃口,所以他才会天天跑我这里来蹭吃蹭喝。

邱小薇也把这话听进了心里。云老板说的对!话糙理不糙,这话没毛病!两个人彼此喜欢,互相扶持过日子。总不能一方天天付出,而另外一方认为,这是理所应当的?

当时间过得久了,肯定有一方会心里不舒服,总会有矛盾产生的!感情自然就在不断的争吵中,越来越淡,最后形同陌路,分道扬镳。那这日子过得就没意思了。

所以,我一定要学会做菜!这是生存技能!你总不能天天都出去下馆子点外卖吧?

辣椒炒肉,螺丝椒对半切,去籽切条。拍4,5个大蒜籽。这是留一些等下放酸辣土豆丝的。

猪肉切片,肥肉瘦肉区分开来。瘦肉放进碗里,加入少许食盐,料酒和酱油,用手抓均匀。

铁锅烧热,倒入少量植物油至冒烟,将肥膘肉放入。大火翻炒片刻,转中小火慢炸。

待肥膘肉开始微微起卷,倒入腌好的瘦肉。转大火快炒,至瘦肉变色七成熟时,关火盛出。

锅中留底油,开大火,放入切好的青辣椒和豆豉,以及蒜瓣片爆炒。

炒至香气溢出,加入肥膘肉和瘦肉合炒。炒至瘦肉断生,加入料酒、味精、白糖和酱油,继续大火翻炒片刻。

最后加入食盐翻炒均匀,即可出锅装盘。

这炒出来的辣椒炒肉,香气四溢,让大兵哥们都狠狠的咽口水!

邱小薇看着这香喷喷的辣椒炒肉,越发坚定了要学会炒菜的决心。

现在这个手撕包菜,我准备让她来试试手。把围裙递给她:“你要记得,先炒包菜梗,再炒包菜叶子。”

邱小薇脸红红的点头:“好的。”

包菜洗净,用手把包菜叶子撕成大片的。包菜梗用菜刀拍碎,这样更容易入味。

生姜和蒜子洗净,切片。

锅里放食用油,烧热。花椒下锅炒香捞出来。生姜、蒜子、干辣椒下锅,炒出蒜香味。再放进去包菜梗爆炒。