原来，这中年男人被众人称为吴叔，乃是王父产业在京城分号的管事。

自幼看着王睿长大，将王睿视作自己的亲儿子一般。往昔他数次返回金陵，都会精心挑选礼物带给王睿，对王睿自然是熟悉无比，一眼便认出了他。

王睿恭敬地抱拳行礼，说道：“吴叔，公瑾特来拜会了。”

吴叔开怀大笑，说道：“好啊，少爷。你父亲曾提及你早晚会来京城，只是没想到竟如此之快。”

“少爷，咱们里面去隔壁的酒楼雅座好好畅聊一番。”

临行前，吴叔不忘回头严肃地嘱咐伙计们：“都给我打起精神，别偷懒！”

雅间内，王睿轻抿一口香茶，率先开口问道：“吴叔，我瞧着京城中的生意似乎不太景气啊？”

吴叔轻叹一声，苦笑着回答道：“少爷，确实如此啊。这京城乃是天子脚下，繁华之地，同行众多，竞争异常激烈。生意着实不好做，只能勉强赚些小钱，维持生计罢了。少爷您给我看的那凭证，乃是老爷早就留在分号的。您随时都可以拿出来用，总额有三万两银子，且绝不会影响分号的资金周转。”

接着，又补充说道：“少爷如果有额外的需要，尽可过来分号支取。”

王睿轻轻摆手，说道：“吴叔，三万两已经足够了。我此次前来，是想拿一部分银子出来做生意，还望您能帮忙先寻一个合适的作坊，再找一些信得过的女工人。工钱方面，可以比一般的稍高一些。如此操作，我相信京城分号日后定能赚得更多的钱财。”

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吴叔眉头微皱，眼中满是疑惑，问道：“不知少爷所谋的是何种生意？”

吴叔心中并非对王睿有所怀疑，毕竟王睿在金陵之时，时常协助王父打理生意，若不是王睿注定要走官场之路，恐怕王家的生意早已全盘交由他来掌管。

王睿神秘地一笑，卖了个关子，说道：“吴叔，这暂时是个秘密。”

吴叔无奈地笑着摇摇头，说道：“你呀，还是像小时候那般调皮。”

王睿的目光透过窗户，不经意间看到酒楼中客人吃剩下的饭菜堆积如山，心中一动，问道：“吴叔，这酒楼客人剩下的如此多的饭菜，通常是如何处置的呀？”

吴叔不假思索地回答道：“别无他法，只能扔掉了。”

王睿眼神中闪过一丝精明，说道：“我这里倒是有个不错的点子，咱们可以将这些剩菜放进包子里，然后在后门口贩卖。”

吴叔听闻，脸上露出难以置信的神情，半信半疑地问道：“这样真的能行吗？”

王睿胸有成竹地回应道：“吴叔，您且听我细细道来。此举定然可行，一来能够妥善处理这些剩菜，避免浪费；二来也能借此赚到一些小钱；再者，还能为那些穷苦百姓提供一份温饱，岂不是一举多得？”

吴叔眉头紧锁，陷入了沉思，心中仍对这个主意的可行性抱有疑虑。王睿似乎看出了他的担忧，继续耐心地解释道：“吴叔，您想一想，这京城之中，百姓众多，只求能够填饱肚子。而我们用剩菜做包子，只要保证价格低廉，味道尚可，定然会有市场需求”。

”而且，我们只在后门口悄悄贩卖，针对的也主要是那些底层的穷苦百姓，消息不会轻易传到那些富贵人家的耳中，自然也就不会影响到酒楼的名声。”

吴叔听着王睿这番详尽的分析，心中的顾虑渐渐消散，犹豫再三，最终还是点了点头，说道：“那就依少爷所言，权且试试这法子。”