往大锅里倒水，放入猪大肠，加生姜，加高度白酒，葱、姜、八角、花椒、干辣椒、少许盐。

开火煮一个小时。

猪肺可以做个汤。

猪肚吗？

他是准备杀只鸡。

因为马上还要办小福子的满月酒。

后院的笼子里关着好些呢。

都是何大成和何贵亲自买的。

肚包鸡，正合适。

这年头不比后世，吃个席一半都能给你剩下。

这年头开席就等于无了。

后厨剩下的都能给你造完。

所以，晚饭就指着何东这些猪下水了。

自然要多加点料了。

而肚包鸡是很滋养的一道菜。

何东有信心让全家吃舒服了。

就是自己这边要杀鸡。

张桂萍就拿来了往接鸡血。

可是叫他又想到了一道菜。

猜猜？

对。

鸡血汤。

开水烫毛。

何东处理干净了，拿了剪刀破开。

处理好里面。

立刻腌制。

张桂萍那边忙着烧饭了。

柴火饭。

自家地里种的大米。

没做的时候就闻着很香。

做出来肯定更香吧。

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就是抬头看到烧火的方兰，鼻子上不知何时用上了帕子，他是没想到。

呃

猪大肠大火煮的时候，味，是有点重。

“东子，还需要人帮忙不要的？”

何平过来的时候，柔声的问。

他中午喝多了，睡到现在。

水淼淼怕厨房忙不过来，让他来瞧瞧。

何东笑，打趣道：“二哥你怎么说也是厂子里的骨干啊，这么不能喝，怎么做的骨干？”

何平：“你也说骨干了，我们厂子骨干靠实力说话。”

何东笑而不语了。

的确，那些个化工厂的骨干，跟很多骨干还是不一样的。

“你要没事，就来帮我剥蒜。”

“还有辣椒？”

为了这些猪下水，何东可是特别从盛市拿了坛泡菜来。

但怕太辣了。

把籽剥出去比较好。

但何平没迟疑，何东有些没想到。

但他也不提醒了。

一看，何平就是少干家务活的。

“我来吧，这个东西剥完手会很辣的…”

张桂萍到底心疼儿子，不忍的上前来。

何东笑着阻止，“算了我来吧……”

“别，还是我来。妈，您别跟我抢了。”

何平说。

何东笑，黑眸明亮，“咋，不怕？”

“你心疼妈，我不心疼啊？”

何平反问。

何东莞尔。

有救呢。

张桂萍在一旁，哭笑不得。

就没想过，两个儿子同时心疼自己。

回去继续烧火做饭。

新房子的厨房真的够大够宽敞。

何东这边忙活完的时候，天已经彻底黑下来。

一道肚包鸡，装了三个大海碗。

有汤有肉。

一道炒小肠。

也是三大碟子。

一道粉肠。

大肠做的。

同样好几盘子。

一道鸡血汤。

炒猪肺、猪心。

说是花样不多，但是摆上桌一大桌菜。

所有人闻着味过来的。

“香，好香啊”

“是吧，我在厨房那会儿闻着还觉得臭呢，结果何东一做出来，妈呀…”