第295章 咸菜饼(2 / 2)

一边聊天一边享受这难得的闲暇时光,一天的忙碌在此刻得到了片刻的休息。

等到面醒好了,大家重新生起了火,在锅里倒上油,一张张薄饼贴在锅子上,加水焖煮了一会儿。

大婶们娴熟地掌控着时间,不一会儿,新鲜出炉的热气腾腾的饼就出锅了。

这些饼率先被送到了村长他们的桌子上。

饼配上鲜美的鱼,蘸着汤汁,一顿下来就能吃下十张饼。

李晓晗看到案板的角落里还剩下一些咸菜,便上前对大婶大娘们说:“我来教你们另一种口味的饼---咸菜饼,做法也很简单。”

说着,李晓晗将案板上的咸菜拿过来,用刀把咸菜切成条,再把条摆好切成末,加入了一些白糖和味精搅拌均匀。

随后,她从边上拿了一团面团,揪成一个个小剂子,然后拿起一个剂子用手捏开,

把咸菜包了进去,再用擀面杖擀平,放在一旁。

等把全部的剂子都包好后,她在锅里倒入了一点点油,油热之后,

将面饼放了进去,时不时地给它们翻面,以避免粘锅。

不一会儿,一个咸菜饼就做好了,李晓晗用筷子将它夹了出来,

放在一旁控油后,用刀切成了八片,放在盘子里端到边上,请大家尝尝咸菜饼的味道。

"哎呦喂,晓晗啊,本来还想让你休息休息的,想不到就连最简单的饼,

也都不如你做的好吃啊。"抢到一块咸菜饼的大婶在边上吃了一口后不禁感叹。

一些抢到咸菜饼的村民吃过之后也不禁纷纷开口称赞:“就是加了一些咸菜,饼的味道就变得不一样了。

看来吃的还是得靠晓晗啊,难怪李家大媳妇儿能开饭店,有这样的小姑子在,生意怎么可能不好呢?”

李母站在边上听到大家称赞李晓晗的话,每个母亲都