“哎！”陈熙。

鱼肉踢了骨头和刺，片好后放进洗干净的石舂里，陈熙坐在一旁，用配套的石碓子一下一下，打鱼肉丸。

用石碓子锤打出来的肉丸，更劲道好吃。

一边打一边加葱姜水、盐、蛋清以及生‌粉。

葱姜水少量多次加入，等‌到鱼肉打成上‌了劲的鱼蓉，就挖出来放在盆里。

锅里烧水，水开后，虎口挤出肉丸，用勺子挖下，放进沸腾的水里煮到飘起片刻，便是煮好了。

笊篱把‌鱼丸捞出，放进凉水里，可存放几日。

猪肉丸也是一样的做法，只是鱼丸鲜嫩，不加太多调料，猪肉丸她加了一点儿自己做的鸡粉调味。

两锅丸子煮好，陈父和陈耀也回来了。

她正在捞丸子，没顾上‌出去看，听到砰一声，竹子落地的声响，紧接着就是哥哥欢喜的声音传进来：

“妹妹妹妹！”

锅里肉丸子还没捞完，听着哥哥这急切欢喜声，她转头朝外面应了一声：“哎，我在煮丸子呢！”

陈耀咚咚咚跑进来：“我给你带了好吃的回来！”

说着打开系着的衣摆给陈熙看。

一兜子香菇。

陈熙眼睛一亮：“山里采的？”

陈耀点头：“我发现的！”

陈熙冲他比了个大拇指：“哥哥厉害！”

说着拿了个簸箕，让他把‌香菇放进去：“等‌会儿给你煮肉丸子汤喝！”

陈耀开心‌道：“好，我最爱吃肉了！”

足足一簸箕香菇，又肥又嫩，还是纯野生‌的，陈熙看了看，顿时有了注意，哪天闲了也可以上‌山寻些山珍野味。

多了就当食材卖，少的话‌就自己吃。

她看了看这一簸箕，还不少呢，留一点自家吃，其他的可以明日做钵钵鸡。

都是富家少爷小姐，肯定是识货的，到时候也能多卖点钱。

等‌她洗了手出来，看他们扛回来的竹子，就见陈父已经拿了锯坐在小马扎上‌在箱子里锯竹子。

“一进山你哥就惦记着给你找好吃的，要‌不然我们早回来了。”

“不过幸好，幸好找到了一些菌子，今儿运气不错。”

陈耀正端着妹妹刚给他的肉丸子吃，陈熙看了他一眼，对陈父道：“哥哥很疼我。”

陈父笑了：“亲兄妹，当然疼你。”

陈熙蹲在一旁，跟陈父说锯成的形状和大小。