谭家菜是中国最着名的官府菜之一,由清末官僚谭宗浚所创,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”。
谭家菜融合了粤菜与京鲁菜系,长于干货发制,擅烹翅鲍参肚,是清末官僚谭宗浚的家传筵席。
谭宗浚得中进士后,始创“谭家菜”,后经其儿子谭缘青及姨太赵荔凤的不断完善提升,谭家美食从家宴逐步走向了私房宴会的非公开餐饮经营之路。
前两年,还将谭家菜引入北京饭店,作为接待国家礼宾的高端宴席。
目前,谭家菜的烹饪技艺已经传承至第五代。
特色菜品:谭家菜的代表菜品有黄焖鱼翅、佛跳墙等。
还真的没想到老王的媳妇还有这一手,果然,刚看到来人就知道以前肯定也是个大家闺秀。
嗯,入口鲜嫩无比,很是美味。
林昊不由的多吃了两碗。
虽然不知道她这谭家菜正宗不正宗,但不得不说,这蛇羹确实是好吃。
几个小辈也是在那儿狗吃肉,都没他们接话的份,不到一会儿,两瓶洋河大曲就喝完了。
李老还想去拿酒时,林昊连忙拦住了。
说就这样吧,一会还得去搬粮食呢,别喝多了,做这些事,还得三个老头把控。
其实老李他们都不知道多久没这么痛快的喝酒吃肉了,所以也想留着肚子多吃点肉。
几人这会也没客气了,不到一会儿,桌上的肉竟然都吃的所剩无几了,只留下几个馒头和一些鱼骨头。
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呵呵,直接老王的儿子撑的在那儿打嗝。
其他几人也没好到那去,都是挺着肚子靠在椅子上。
其实林昊吃的最多,不知道是因为练了武还是灵水的功劳,反正吃了那么多东西,肚子也没像他们那么夸张的鼓起来。
等众人都吃饱喝足后,林昊拿出烟来发。
一看这情形,今天晚上想去搬粮食是不可能了。
看了看时间,这会儿也晚上九点了,真没想到,一餐饭吃了几个小时。
跟老李他们约好明天晚上再搬粮食后,林昊就想走了。
但是就在这时,门口突然传来了敲门声。
要知道,现在都晚上九点了,连老黄老王他们的家人也早已吃完饭回家了。
这会儿还有谁来。
老李这会也撑的不想动了,连忙叫着年纪最小的王松去开门。
反正三个老人不是兄弟胜是兄弟,都很熟了,所以使唤起他两的儿子没一点不好意思的。
而王松也知道自己在这辈份最小,只能认命般的往门口处走,还回道:“来了来了,别敲了。”
见到这会儿来人,林昊也没马上走,反倒再次坐了下来,也想看看这么晚了,是不是有什么事,自己用不用帮忙。
时间不长,只见王松带着一瘸头老头走了进来。
而那老头手里还抱着一大木箱,用黑布包着。
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