外面大肠还放着，也就是天冷，老鼠黄鼠狼都没出来，不然还得担心被拖走。

云生把干了的裤子收起，让陆二一会儿帮他把干了的鞋子放回去。

他得去把猪大肠清洗干净，刚才看过了，大肠应该是在屠户家就简单处理过，肠子里面没有粪便，一会儿只需要清洗干净，把异味除去就行。

灶上烧了一大锅热水，云生舀了一些糙面，又拿了几颗大葱切成段。

他记得以前大嫂他们祛除肠子臭味时就是这样弄的，用面粉和大葱叶一起搓洗，多清洗几遍味道便也就淡了，最后再进行焯水就没多少味了。

他刚在盆里打满水，陆天寒就走了出来，问道：“这个要怎么清洗？夫郎在旁边说我来吧。”

“不用，又不费多少力。”话音刚落，对面汉子却已把放在雪上的大肠丢进盆里，随即蹲下身看着他。

好吧，云生无奈撇嘴，动作真快速，他道：“之前我见大嫂他们清洗就是加些面粉，还有大葱叶，一直揉搓，多清洗几遍。”说完他把手上碗里装的糙面粉给倒了些进去。

陆天寒听完，便也根据他说的拿起大肠搓洗起来，屋里陆地冻听到动静也站出来看，他还有些不解，这样臭还是装屎的，煮出来能好吃吗？

锅中水少陆地冻便听着云生吩咐，用瓢装了些干净的雪进去化成水烧热。

足足清洗了六七遍，面粉也用了大半，葱只剩下白杆杆，两人低头闻了闻，味道还真干净了。

就着锅里还剩的水，云生让陆地冻烧大火，他在大肠里面放了些葱段和姜，随后打了个结，锅里同样放上葱段和姜片，大肠放下去煮大概一炷香时间。

陆地冻凑近用鼻子一个劲猛嗅，云生看的好笑，拍了他一下，笑道：“闻什么呢，当心掉锅里。”

陆地冻挠头，“还真没有屎臭味了，就是不知道吃起来怎么样？”

“放心吧，味道绝对差不了，你不是念着香肠好吃吗？我们自己也装些。”索性现在天色还早，干脆就把香肠装了。

云生从坛子里拿了一块猪后腿和五花，招呼两人一起帮忙。

“寒哥你帮我把猪皮去掉，然后剁碎。”随后他又看着陆地冻，说，“地冻的话就帮我多剥些大蒜。”