第5章(1 / 2)

那火夫已经按照江柠歌的指使开始起锅烧油了,眼睛还是滴溜溜直往旁边瞥,口中嘀咕:“这也不像一朵荷花啊。”

是不像荷花,皮包着皮,跟双色汤圆似的,连花苞的影子都看不出来。

江柠歌笑道:“这荷花酥啊,要在热油中才会绽放,你尽管把油烧热。”

说着话,已经手握刀片在“花苞”上均匀的割了十几刀,刀缝细密,又没完全割透,而后她把“花苞”搁在笊篱上,慢慢放入热油中。

热油滋滋冒出气泡,冬雪和火夫小哥目不转睛地盯着油锅,生怕错过荷花绽放的一瞬间,心里有直犯嘀咕,这到底能不能开出“荷花”啊?

锅中的热油翻滚起来,“花苞”在油花中若隐若现,突然,锅里传来轻微的一声“砰”,最外面一层酥皮炸开了,掺了鲜花汁的酥皮经过油炸变得粉粉嫩嫩,活像真的荷花瓣。

“哇!”冬雪和火夫齐齐惊呼。

紧接着,里层的酥皮接连不断的炸开,花瓣色做芙蓉,层层叠叠,花心呈现渐变的嫩黄色,刚才还是一团平平无奇的“花苞”,顷刻间盛开成一朵漂亮、逼真的“荷花”。

冬雪忍不住道:“小姐,这比那碟御赐的荷花酥还要好看!”

到了此时此刻,她才把心放进肚子里,彻底不担心如何交差了,原来二小姐做点心这么厉害!

那小火夫呆愣愣地看着锅中的艺术品,下巴都要惊掉了,喃喃道:“我以为荷花酥只是取个巧名,没想到竟然像一朵真荷花。”

冬雪此刻为二小姐骄傲的心爆棚,得意道:“那当然,我们二小姐做点心可是一流哒。”

江柠歌小心翼翼把荷花酥夹出来,摆在洁白的瓷盘中,宛如盛开在水面上。

荷花酥炸好,那边刚好枣花酥也烘烤完成了。

打开炉门的一瞬间,浓郁馨香的味道瞬间弥漫厨房,刚取出来的枣花酥还冒着热气,糕点独有的香味直往鼻孔里钻,勾的人口水直流。

刚出炉的点心最是好吃,江柠歌自己都忍不住深吸一口香气,待稍微晾得不烫手,她拾起一枚枣花酥,一掰两半,分别给了冬雪和火夫。

“趁热尝尝。”

自从打开炉门,这俩人眼睛都瞪直溜了,可不就是香迷糊了。

冬雪激动万分地接着,十分宝贝地咬下一片枣花瓣,初入口时是酥皮淡淡的面点香,等牙齿刺破酥皮,枣泥香浓的味道才真正散发出来,那枣泥十分细腻,舌头根本打磨不到沙粒感,口味甜中带香,吃起来却一点都不腻口。

看冬雪那一脸享受的表情,火夫难以置信问:“我、我也有份?”

江柠歌肯定道:“当然,你忙活一晚上了,吃块点心还不应该?”