第51章(1 / 2)

江景墨飞快地把新菜端上桌,而后又跑了一趟拿碗筷,勤劳地像个小蜜蜂,而后就坐在桌前,乖乖等着人齐了开饭。

人齐了,小小的圆桌上显得有些拥挤,不过更显热闹,大家都熟悉醉苏堤的规矩,就是没规矩,怎么自在怎么来。

桌上三道菜,两道家常菜,一道姜黄鸡,最吸引人目光的就是那姜黄鸡,盛在高沿的白瓷盘中,整道菜呈现黄色,汤汁是黄色,鸡块和土豆表面也被裹上一层粘黄的汤汁,且不说味道怎么样吧,单论这卖相实在是有点……一言难尽。

“柠歌啊。”江景墨再相信江柠歌的厨艺,对这道哪里都黄黄的菜一时也下不去可口,玩笑道,“这道什么姜黄鸡,是我见过你做的菜里,除了胡辣汤,卖相最不好看的。”

江延庭也点点头,这道唯一的荤菜卖相确实不太好看。

江柠歌就料到姜黄鸡这卖相会被人吐槽,果不其然,她对咖喱的味道还是非常有自信的,言之凿凿道:“虽说菜品讲究色香味俱全,可终究最重要的还是味道对不对,你们且尝尝这道姜黄鸡,不好吃不要钱。”

说完,她自己先哐哐浇了两勺咖喱汁在米饭中,把米饭也拌成金灿灿的黄,又夹了土豆和鸡块,开始大快朵颐。

江景墨立刻就没了抵抗力,学着江柠歌的吃法,把粘稠的咖喱汁浇到白米饭中,试着尝了一勺。

初入口时,那咖喱的味道有些怪怪的,说甜不甜,说咸不咸,再品,咖喱独有的浓香就出来了,带着些许辛辣,裹在白米饭里味道竟然还挺好吃!

“怎么样啊倒是说话啊?”江延庭忍不住问。

江景墨塞了满嘴米饭,说不了,嗯嗯啊啊地点点头,顾不得其他又淋了一勺汤汁进去,还挑了土豆和鸡块进去。

土豆炖得面面的,入口即化,裹上咖喱后味道一点都不淡,鸡块就更香了,火候炖到肉骨分离,稍微一吮,紧致的鸡肉滑进嘴里,骨头留在了外面,好像咖喱这东西和任何食物都挺搭,裹了汤汁后味道更加香浓。

“臭小子,光顾着自己吃!”江延庭看到现在才发现被骗了,江景墨吃得起连头都不抬,更别期望他能招呼老爹快点吃了。

于是,饭桌上从交谈声此起彼伏,变成个个埋头吃饭。

那青椒土豆丝和包菜粉条也不赖,江柠歌的刀工一流,即使没有刮板,土豆丝用纯手工刀切出来依旧细若蚊足,粗细均匀,青椒些许有些辣,吃起来更加开胃,让人忍不住多吃两碗米饭;包菜粉条也不遑多让,包菜脆生生得鲜嫩,粉条则炖得粘糯,味道绝佳。

一桌饭菜,几乎是抢着吃完的,一点都没剩下,连那盛咖喱鸡的盘子,都被江景墨拿米饭擦得干干净净,又吃到腹中,丝毫不浪费,被江延庭捂着眼睛骂“没出息”。