为了一顿饭，江晚等人忙到半晌午的时候才准备好，然后陆陆续续把食材搬到了正堂。

吃火锅，在屋里吃才有感觉。

“今天也没有外人，彭雪、郑康，你们一起上桌。今天食材准备得多。”

外面的雪还在下着，不过越下越小，但天色依旧阴沉，屋里燃着灯。

郑康跟高原把凳子都搬来后，她招呼着他们都过来落座。

“谢谢东家。”

忽闻江晚开口，郑康没有第一时间答应，而是瞥了彭雪一眼。

等彭雪开口道了谢，他们也跟着道了谢，在四张桌子围成的一张大桌子角上落了座。

桌子大了，要是跟平时一样肯定是够不到菜的，所以江晚燃了四口铜锅，把备好的食材也分成了四份，不管坐到哪儿都能够到。

这锅子是江晚按照前世老北京火锅的吃法做的，虽然新鲜蔬菜不多，但白菜、萝卜管饱。

“先涮肉，这样烫一烫就能吃了。”

锅里加入木炭，等水烧开后，江晚率先拿起筷子，教着大家怎么吃。

而见她动筷，众人齐齐效仿。

冻好的羊肉是沈长盛切的，他的刀工比薛晴要强得多，切的羊肉片薄得很。

烫几下就熟了，配上江晚调的二八酱，味道十分美味。

“好吃。”

“真香。”

……

羊肉入口，得到大家连续的赞美，江晚没有多言，只低头吃着。

其他人也是一样，拿着筷子，不停地煮他们想要吃的食材。

没一会儿满满一大桌子的菜就没剩多少了。

“娘，我觉得在府城卖这个应该能挣到银子。”

前几日去府城，薛晴也吃过热锅子，只是在府城吃的，跟家里做的还是有些差别的。

家里的更好吃一些。

“确实可以卖这个，不过要单独开一间这样的店铺。到时候咱们规划好，就去府城多转上一转，尽量找一处大些的地方，一半卖酒菜，一半卖火锅。”

“嗯。”

这个主意好，要是这样的话，两边的生意，他们能同时照顾得到。