借口下午很忙，要处理新到的食材，元煦没有答应助理的安排。

“到食材吗？”助理又告知另一件元煦不能招架的事，“你可能还没收到消息，餐饮部门这些天一直在开会，初步决定日料店要停业修整。”

电梯门开了，元煦僵在原地。

确实要停业，但因为订位已经排到下个月月初，所以日料接到的通告是后面的预订不能再接，以及减少物料囤积。

元煦一到店，所有眼睛都望向他。

早上还在群里没完地八卦元煦，这会儿没人敢开口提了，反而互相安慰着停业好啊，可以放长假。

“有说什么原因停业吗？”元煦进板前备菜，一边问道。

石启说：“三件事，客诉太多，部分进货源没走正规渠道，运营效率太低。”

老问题了。

餐厅每天午市和晚市加起来只接待二十个订座，营业额基本卡死在那里，每个月酒店部门开会都会施加压力，要求开包厢开卡座。厨师长开会都敢正大光明打游戏，他才不管。

酒店肯放任至今，一个是因为厨师长在日料行业里确实有点名气，一个是这种模式接近于饥饿营销，越难订座越珍贵越想来吃一顿，即提高餐厅稀缺性又提高酒店高端性。

客诉多，是常态，但从来没影响预订单。

进货没走正规通道，也是常态，算这行里心知肚明的事，食材要么国产装进口，要么走私来的。

问题一直都在，酒店也是睁一只眼闭一只眼，平常大家总开玩笑说黄牌警告，但谁也没想到真有停业的一天。

就那么巧，昨晚元煦才被新领导叫走彻夜没回，大家很难不把两件事联想到一块。

连元煦都忍不住多想。

忙完午市，元煦去办公楼层想找裴文晖谈谈 。

不知道CEO办公室往哪走，找到财务室问路，在财务室的熟人是杨卉曦，当初元煦会找到这家酒店弹钢琴也是杨卉曦介绍的。

但杨卉曦的消息滞后，不知道CEO办公室在哪，反正不在这个楼层，更没见过新领导。

上次元煦找过来的时候，她不在。

“你不知道新领导是谁？”元煦奇怪，能一天巡视三趟日料店的人，他不巡视财务室？

杨卉曦也奇怪：“出了什么事还要你找大领导？越级了，你先让你们经理去找餐饮主管。”

“没什么大事。”元煦叹了口闷气，转身要走，准备去找别的办公室问。