湘西外婆菜!
这道菜以蔬菜为主,搭配特制的湘西酸辣酱,炒制而成,既保留了蔬菜的鲜甜,又增添了酸辣的风味,一口下去,让人回味无穷。
秦霄已经准备好材料,湘西特色酸辣酱、小白菜、猪肉末、大蒜、生姜...
当!
随手操起菜刀,轻轻刮了一下,发出悦耳金属响声。
刀光闪过!
小白菜被秦霄切成小段,放在一边备用,紧接着是青椒、红辣椒切丝。
嘶!
热锅倒下凉油。
锅里油热后,秦霄不慌不忙地加入大蒜和生姜末,开始翻炒起来。
“就是现在!”
刚炒出香味,他继续往锅里加入猪肉末,一直炒至变色,这才加入备用的小白菜。
“粑粑,好香额!”
不知道什么时候,二宝小家伙又回来,站在厨房门口,翘鼻子都皱起来,一副小馋鬼模样。
“二宝,去喊人,说可以吃饭了!”
此时,锅里小白菜已经软化,秦霄边说边往锅里加入适量特色酸辣酱。
“呀,吃饭了!”
二宝已经瞬间睁大到极限,转身就往客厅跑去,嘴里还不忘喊着:“麻麻、刘奶奶、大宝吃饭了!”吃饭的声音拉长,也不知道是小家伙在哪里学的。
“吃饭了!”
大宝从一个角落跑出来,手里还抓着鸽子后腿,不过已经没有肉了,只剩下骨头,就这么一会儿功夫,小家伙啃得挺干净。
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“大宝,你在吃什么?”
二宝连忙跑过去,脸上尽是讨好神情。
“哼!”
刚刚的事情,大宝可没有忘记,扭头不看二宝,看到刘姨后,直奔她跑过去。
“刘奶奶,大宝要洗手!”
这段时间下来,小家伙已经养成好习惯,吃饭前肯要洗手。
“好啊,大宝,你是不是又偷吃了!”
拉着大宝的手,感受到上面油腻感,刘姨笑嘻嘻问道。
“才不是,这个是粑粑给大宝的,二宝、麻麻才偷吃!”
大宝扭头看着二宝,鼻孔朝天。
“你才偷吃,二宝帮粑粑干活,是粑粑给二宝!”
想到刚刚吃了那么多,大宝才吃一点,二宝扬起小脑袋,朝着餐桌走去。
“二宝,洗手了吗?”
刚走到餐桌,准备爬椅子的二宝,楞在原地,小家伙刚刚得意忘怀,忘记这个了!
“嘻嘻!”
已经洗好手的大宝,一副邀功跑到辛芃面前,笑嘻嘻举起胖嘟嘟小手:“麻麻,你看,大宝洗干净了!”
“让妈妈看看,洗的很干净,大巴可以吃饭了!”
“啦啦!”
大宝不急着爬上椅子,她朝着二宝吐出小舌头,还不忘扭了一下小屁股。
“哼,刘奶奶,二宝要洗手!”
此时,刘姨已经站在卫生间门口,等着二宝过来。
“麻麻,大宝可以吃饭了吗?”
不需要辛芃帮忙,大宝很麻利爬上属于自己椅子,辛芃没有帮忙,在边上盯着,预防一不小心摔倒。
“不行!”
辛芃看了一眼厨房,脸色露出一丝异样。
“大宝知道了,要等粑粑一起吃!”
大宝双手放好,一副我很听话样子,不过眼神已经出卖她,一直盯着餐桌上的美食。
“大宝真懂事!”
辛芃放在大宝头上,轻轻揉着小家伙秀发。
“来了!”
秦霄端着最后一道菜走出来,身上的围裙都还没脱下来。