大燕国是不允许私自宰牛的,耕牛是重要的农耕工具,耕牛只能是自然死亡或意外死亡才能卖掉吃肉或自已杀了吃肉,如果牛被人随意杀死,人可能面临着牢狱之灾。

所以,白谨白泽第一次吃牛肉才会觉得如此好吃和惊艳。

因着白谨爱吃,白泽也爱吃,陈随安晚上做了小炒牛肉和红烧牛肉。

牛肉切成薄片;青椒洗净,去籽,切成丝;大葱洗净,切成段;姜切片,蒜切末,干辣椒切段。

牛肉片中加入生抽、蚝油、料酒、盐腌制10分钟,使牛肉更加入味。 腌制牛肉时,陈随安还加入了少许淀粉,这样可以使牛肉更加嫩滑。

烧热锅,加入适量食用油,油热后放入姜片、蒜末、干辣椒段炒香。

加入腌制好的牛肉片,用中火翻炒至牛肉变色。

加入青椒丝和大葱段,继续翻炒至青椒和大葱熟透。

最后加入适量盐调味,翻炒均匀就可以出锅了。

这道菜是在空间里做好拿出来的,这样牛肉的香味就不会传得太远引起大家注意。

还有红烧牛肉也是在空间做的。

牛肉洗净,切成块状,大小适中。葱切段,姜切片,蒜拍扁,干辣椒剪成小段,备用。

烧热锅,加入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒香。然后再加入牛肉块,用中火翻炒至牛肉表面微黄。

这个时候,就可以放入料酒、生抽和老抽,继续翻炒,使牛肉充分吸收调料的味道。还要放入几个八角提味,放入糖增鲜,翻炒均匀。

加入适量水,水量没过牛肉,大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮至牛肉变软烂,加入适量盐调味,这样,一份红烧牛肉就做好了。

两种菜陈随安都做的很大份,这样倒方便了以后想吃随时拿出来吃。

汤汁浇在米饭上面,每一粒米饭都裹满了酱汁,吃起来香的不得了。

吃完了饭,陈随安还拿了几个饭后水果,苹果,梨,香蕉,猕猴桃,桃子。给白泽稀罕坏了,捧起水果嘎嘎炫。

陈随安则是拿出一筐砂糖橘,和白谨在房间里面围炉煮茶,小日子舒服惬意得不得了。

白泽在床上躺了大半个月,就已经好全乎了,每天都好吃好喝的往嘴里炫,整个人看起来都圆润了一圈。

好全乎了,白泽的小心思又开始蠢蠢欲动了,不能去外面,那他就在山洞里面坐着,给他的朋友们讲故事。

小伙伴们在石台下排排坐,白泽坐在石台上,像一个说书人那般,惊堂木一拍,全场安静。

台下的众人听见白泽讲的故事欢呼不已,纷纷嚷着要做大侠,要英雄救美。