商讨合伙开酒楼的结果,双方都很满意。
就在东梅区火锅店隔壁那条街的十字路口上开一家以火锅味菜品为主的特色酒楼。
前期管理让陈老板来,研究菜品这方面他们就和逍遥阁的大厨一同完成。
火锅底料依旧不外传,只能由落记这边来做。
前期投入可能要用到600两黄金。
陈老板出400两,叶萧然他们出200两。
署名落记,利润五五分。
这是陈老板最大的让步,估计也是看在了皇帝赏赐的那块牌匾上。
200两黄金他们三个凑凑也足够了。
协议达成,说干就干。
谈房租,装修,菜品研发,叶萧然和方煜忙得不亦乐乎。
陈老板因为腿伤还没有完全好,就派遣了一个资深掌柜过来帮他们出谋划策。
一切都很顺利。
接近年关的时候,他们的落记酒楼就开张营业了。
逍遥阁和落记香飘万里火锅店联名开的酒楼,价格不贵,菜品特别,是人都想过来尝尝味道。
所以开业那天,大堂50张散桌,二楼三楼20个包厢全部坐满了前来尝鲜的人。
水煮鱼,麻辣肉片,冷锅牛蛙,什锦冒菜...
几乎每道菜品都用了他们的火锅底料,别人想复制也复制不了。
皇帝还送出来一份贺礼,一个做工精美的青花瓷瓶。
方煜他们不懂这玩意儿,但是目测应该是出自大师之手。
要是在他们那个时代,这个可值万金。
不过话说回来,现在也挺值钱的,毕竟是皇帝御赐嘛。
钱弦上杆子示好,看来是还想拉拢他们啊。
陈老板小心翼翼地把青花瓷瓶给供了起来,放在酒楼最显眼的位置,还在旁边放了块小牌子,上面写着皇恩浩荡四个字,生怕别人不知道是皇帝赏赐的。
这样的唯一好处,就是让同行更加畏惧,不敢再随便生事了。
...
半年一分成,两家落袋各200两黄金,就差不多回了本。
一间酒楼的收入是两家火锅店的总和,这让方煜有了开分店的想法。
可叶萧然却说暂时不要投资太多,快中求稳,先把手里的生意做好再说。
方煜想想也有道理,就暂时打消了这个念头。
他又把精力用在了落晖身上。
虽然有了两年的学习和实践,落晖早已能轻松管理两家火锅店了。
但方煜想要让他学习更多的管理知识,以便以后全权接手落记旗下所有的产业,那样他和叶萧然才能安心离开去云游秋暝国。
他早就把落晖当成了自己的亲弟弟,打心里疼爱他,希望他好。
等他们完成任务回去后,落记就只属于落晖,希望他和他未来的另一半能一辈子荣华富贵。
方煜让他先把手里的事情放一放,跟着陈老板学习学习。
火锅店的管理重新找了两个经验丰富的掌柜。
“小乐,你好好跟着李掌柜,以后这家店就交给你来管,明白没?”方煜把正在擦桌子的江乐叫过来,郑重其事地给他说。
“哥,我一定好好学...可是,我想跟着落哥...”
“那你加油,争取早点成为他的左膀右臂,这样我和你叶哥还更放心一些。”方煜给他做了个鼓励的手势。
“好吧,我知道了哥。”