景艳蹑手蹑脚的走到他身边，在他耳边幽幽的说了句：“大爷，好听吗？”

幽深的语调把正在浅眠的大爷吓得一个激灵，从躺椅上弹坐而起，景艳敏捷的往后跳了一步，拍拍胸口：“好险，差点儿撞上。”

大爷看向景艳的眼睛都冒着火：“你这死丫头，想吓死老头子？”

“我就是怕吓到你才小声的说话的。”景艳死鸭子嘴硬的反驳，“我也没料到你胆子这么小，把你吓到了啊。”

大爷真的是一口气吊在那儿，咋都不对，也懒得跟她计较：“你又来干啥，还买肉？”

景艳连连摇头：“我这不是刚摆摊儿回来嘛，给你和周科长送来点儿我做的卤肉，一直在这边买肉，还没给你们尝尝我的手艺呢。”

何志军把两个牛皮纸包递过来，被卤汁浸湿的纸包散出卤肉的香味儿，大爷咽了咽口水：“送给我吃的？不要钱吧？”

景艳瞪他一眼：“我送过来的当然不会收钱，友情建议，做下酒菜很合适。”

大爷把两包接过来：“还有一包是周旭阳的？”

景艳点头：“对呀。”再看他那个眼神儿，景艳有着些许担心：“你不会打算独吞吧？”

“那哪儿能啊，我是这样的人吗？”门卫大爷坚决不承认自己有这样的想法。

“好吧，相信你。那大爷，我们先回了，下个月我再来买肉。”景艳冲他摆摆手，大爷拿着蒲扇敷衍的挥了挥：“回见。”

何志军推着车看着景艳轻盈蹦跳的脚步，笑道：“你很开心？今天又没卖空，我还以为你会不高兴呢。”

“有得赚就挺好，做人要知足，我开心是因为之前我来那肉的时间早，每次都是大爷帮我搬肉，虽说我每次也没空手，但总觉得应该表示下心意，今天心意表示了，心情轻松了，当然开心。”

“你是个不喜欢踏人情的，挺好的个性。”何志军对此表示支持。

再说回肉联厂这边，门卫大爷看着小夫妻离开，闻着纸包里散出来的香气，真的想吃，但想到丫头说这是下酒菜，硬生生的忍着，本来以他的性格，周旭阳的就是他自己的，贪了也就贪了，不过想到那丫头送来的肉主要应该就是给那小子的，自己才是个搭头，只能忍了下来。

好在没等多久，周旭阳从肉联厂出来，“师傅，我先回家了，师娘还没给你送晚饭来吗？”

“你等会儿。”大爷叫住他，周旭阳听话的到了门卫室：“师傅是有啥事儿？”

“呶，张丫头今天送过来的，咱俩一人一包，说是自己做的卤肉，给咱俩尝尝的。”说着，递过去一个牛皮纸包。

周旭阳接过来转身要走，忽然间福至心灵，看着完全没动过的两包，想了想，到底是坐在桌边伸手打开了自己的这包，“那咱爷俩一起尝尝她的手艺？”

大爷顿时满意了，立马坐在另一张凳子上，看着纸包打开，露出来的排骨，伸手拿了一块，“嗯，够味儿，好吃，难怪那丫头说这适合做下酒菜，味道十足。”

周旭阳也尝了一块儿，跟着点头：“确实好吃，难怪敢去摆摊儿。”

不过他是不缺吃食也不算贪嘴的，看自己师傅喜欢，也就尝了两块便收了手：“这份心意我收到了，是个会做人情的，剩下的就当我孝敬师傅的了，我先回了，你也别吃了，太咸，等会儿师娘来了，你们一起就饭吃。”

大爷听他这么说，也停了手，把纸包又包了起来：“对，对，等你师娘来。”

周旭阳也没再耽误，跟师傅告别直接离开了肉联厂，大爷则再回到躺椅上，悠哉哉的等着自己的老妻来送饭。

到了六月中旬，到了下酱的时候，阴历四月十八，景艳把之前放在仓房风干的酱坯子拿出来一块儿，在角落里掏了个洞，往里看了看，嗯，还真生了霉斑，虽说跟四姐以前弄的有差异，不过，应该也是能用的……吧？

实在是不放心，做坏了酱不怕，怕的是别再弄得有毒，吃坏了可就得不偿失了，纠结了下，还是拿着这块儿酱坯子硬着头皮敲开了祁大妈家的大门。

祁大妈也在家准备下酱，东北都是今天或者十天后这两个日子做酱，虽说不知道缘由，但是全都遵循着。景艳把自己的酱坯子递过去：“祁大妈你帮我看看，我这酱坯子的霉斑发的对不对，咋有点黑绿呢，我记着以前我四姐弄出来的好像是白色的毛”。

祁大妈接过来看了看，点点头：“这个霉斑颜色没错，就是你这霉变的不太够，是时候短了吧？能用，就是下的酱可能没有时间充足的香，放心，吃不坏的，后面捣酱勤快点儿，太阳好的时候晒晒，千万别淋到雨，那样会生蛆，虽说也能吃，但这心里总是膈应的。”

景艳接过酱坯子，连连点头应下，跟祁大妈诚心道过谢，就回家继续了，既然说是能用，这就能放心大胆地干，至于味道，呵呵，听天由命吧。

把酱坯子上的霉斑清洗干净，再捏碎，扔进酱缸里，加上水、大粒儿盐，混合均匀后，用纱布把酱缸罩上，再把缸盖子盖好，就把缸挪到后院儿靠着北边墙根儿放好，这个位置，晴天的时候，至少能光照六个小时，把捣酱杵挂在酱缸内侧的缸边儿上，方便每天用。

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之后景艳每天都记得要捣酱，每天三百下，数着特起劲儿，不过在第二天的时候就发现，罩在酱缸上的纱布盖不住，太轻，容易被风吹起来，她就在仓房里翻腾，终于找到几颗大的螺母，用水洗洗，直接绑在纱布的四个角上，这回重量足够，可以安心的打开酱缸盖子，晒酱了。