“陈元，这是什么菜？看着咋像朵花。”

陈元大伯喝的是白酒，一口白酒抿下肚，只觉整个喉咙都是火辣辣的，伸着筷子想夹几块凉拌藕片吃。好家伙，碟子里就只剩下几个辣椒了，随即他目光落在那盘酥炸荷花上。

也许是这道菜做得实在是太漂亮了，大家都不忍心下筷子？

最嫩的荷花瓣，中间抹上豆沙，顺长叠起，再裹上鸡蛋跟面糊，在热油里炸得金黄酥脆。

这是荷花？

成天与莲藕打交道的陈建军大感疑惑，看着咋这么眼熟？好像自家水田里盛开的荷花。

顾不得那么多了，正被白酒辣得喉咙难受呢。

随手伸筷夹起一瓣酥炸荷花，做了这么多年的藕农，还真就没有尝试过这道菜。

菜进入嘴中，一经咀嚼，瞬间满嘴留香，甘美异常，内软外酥，令人齿颊生香。

“爸，这炸荷花好吃吗？”

陈平这个吃货，其他菜品都吃了个遍，唯独这道酥炸荷花还没有尝试。

实在是太另类了，以前都没有见过，造型又这么漂亮，就一直没有动筷子。看到他爸夹了一瓣吃，就想知道味道怎么样。

“味道一般，你们还是不要吃了。”

说完，大伯又夹了一瓣放进自己的嘴里。

“不好吃？那你还吃，我不信！”

陈平看到他爸吃得津津有味，哪里还肯相信这种鬼话，立马就伸筷夹了一瓣放入口中。

边咀嚼边道，“我爸说得一点都没错，一点都不吃，大家都别吃。”

“信你个鬼，你个糟老头坏得很。”

其他人怎么可能看不出这父子俩是在演戏，演技比那些小鲜肉还差。

吃得满脸陶醉的表情，丝毫没有掩饰的意思，你当我们瞎呀！

按捺不住的众人纷纷伸出手中的筷子，那盘酥炸荷花瞬间阵亡！

“哎……你们好歹给我留一瓣呀！”

陈平痛心疾首，刚才自己牛嚼牡丹都没有仔细尝到味道，现在再想夹一块酥炸莲花，可是为时已晚，碗中只剩下用于装饰的花蕊了。

“元子，这花蕊能吃？”

“你要吃的话，我也不拦你！”

“夭寿呀，没想到我陈平会沦丧到跟你们抢一朵花的地步。”

……

对于堂嫂杨燕来说，那道莲菜丸子最中她的意，连吃了好几粒，就连酱汁都极为下饭。

她的饭量原本就小，每次吃饭都只盛一碗，今天竟然走了两趟，现在还想着吃东西，这是要长胖的节奏？

也不怪她，实在是陈元做的莲菜丸子的味道太好了。

纯手工剁成的肉末再配上悉心切碎的莲藕细碎，嚼劲十足。陈元还在里面加入了胡萝卜碎、丁椒、淀粉以及姜蒜汁，使得成品后的丸子口感十分丰富，弹牙多汁。

一口下去，猪肉的鲜味与莲藕的清香完美地结合在一起，再配上胡萝卜朴素自然的味道，一下子整个口腔都是满满的幸福感。

淋在这道菜上的酱汁更为诱人，秘制的汁液，鲜红的辣椒丁配上翠绿的葱碎，如同下雪一般轻洒在一个个肉丸顶端。