第347章 乡味(1 / 2)

这时候,唐怡剥了一只大虾放到爷爷的碗里。

“嗯,算你这小丫头有良心。”

唐老看着自己碗里大虾,脸上也露出很欣慰的笑容。

对于爷爷的话,唐怡也只翻了翻白眼,话说我什么时候没有良心了?

不过,唐老不管孙女有没有良心,他自己的心思全部在那只剥了壳的海虾上。

他拿着地只海虾在蘸料里蘸了一下,然后放在嘴里。

“……!!”

然后,唐老眼睛里全是震惊。

这蘸料……真的是神了。

这种味道真的是太特别了,蘸料也太好吃了。

就连唐老都才吃出几种味道,其他还有几种他都没有尝出来。

蘸料配制得太有水平,现在就是让他去配制,也不一定能配出来呀。

吃完一整只虾,内心深处都震惊了。

这虾的味道是又鲜又嫩,蘸了灵魂蘸料之后,吃到嘴里,那鲜美与咸香、爽辣结合在一起,让味蕾直接来了一场洗礼。

“这味道真心不错,做法跟我老家海城那边很相似。”

此时,唐老的脸上也露出动容之色。

他又尝了几口海鲜,脸上的表情全都是陶醉之态 。

同时脸上也全是回忆。

他虽然是海城人,可已经很久没有回去过了。

这些海鲜都是来自自己的故乡,而做出来的味道也很相近,这让他这个游子尝到了家乡的味道。

“什么?唐老,你是海城人?”

“对呀,祖籍是海城的,不过很小的时候就跟着父母去了粤省。”

唐老作为一个海城人,却很小时候的就就离开了海城,去了粤省。

并且,在粤省那边定了居。

一想到海城,那都是儿时的记忆。

他怎么都想不到,在平南省安县这个小地方,竟然吃到儿时记忆中的味道。

“哦,对了,既然你是海城人,那我还有一样东西没有拿出来。”

说着,陈元掏出一个罐子。

这是一个玻璃罐子,玻璃罐子里装的正是那些做好的沙蟹汁。

这些沙蟹汁正是“五叔”给莫杀牛的,莫杀牛吃不习惯这种味道,又给了陈元。

陈元拿到这瓶沙蟹汁,就随手放到了储物箱里。

现在知道唐老就是海城人,刚好想起了这瓶沙蟹汁,唐老应该能吃习惯吧?

陈元想着,就将那瓶沙蟹汁找机会拿了出来,然后放到唐老的跟前。

“这是……这是沙蟹汁?”

唐老看着眼前的沙蟹汁,一脸的震惊。

这沙蟹汁虽然不是海城特有的美食,但它跟沙虫一样,在海城美食谱上是一道重要的特色菜呢。

曾经,这沙蟹汁还上过那个舌尖上的节目呢。

看着这瓶沙蟹汁,唐老真的感慨良多呀。

于是,他就将那装沙蟹汁的罐子打开。

顿时,那沙蟹汁的味道一下子就涌了出来。

唐老用手在罐子口煽了煸。

脸上带着笑意:“就是这个味道,几十年了,终于又让我吃到了这个味道。”

记得小时候,他家很穷,没有钱,就连肉都没有买。

于是,他们就去大海边抓沙蟹,然后提回来洗干净,用来做沙蟹汁。

对于沙蟹汁,唐老有着很特殊的感情。

因为在那个年代,他都是靠这个沙蟹汁下饭活命的。