这水龙头里流出来的水可真冷,刺骨的痛。
不过,对于这些经常在厨房里洗菜的人来说,根本不算什么。
陈元就开始准备那些肉菜,还有汤底。
吃火锅,没有肉菜是没有灵魂的。
而且吃火锅最重要的就是那汤底,那汤底是灵魂中的灵魂。
如果那汤底不好吃,那什么样的菜都是白瞎。
不一会儿,陈元就做了一锅香浓可口的汤底,那香味四处飘散,闻到的人都流口水了。
香,真香,大家的脑海里此时词穷,再难想到用什么词汇来形容。
“来……大家都饿了吧,来吃火锅了。”
陈元把那锅汤底端到临时厨房桌子上,就喊放席团队的人过来坐。
大家都坐了下来,围着那堆篝火开始刷起来火锅。
火锅的菜品也是很丰富的,除了在菜园子里摘的蔬菜,还有牛肉、羊肉、牛丸、毛肚之类的。
反正就是下火锅必备的菜品都有。
让人吃惊不已,心想原来这家伙早就想请他们吃火锅了呀,竟然把菜都备好了。
刷火锅的精髓就在于一个“刷”字,每一样食材,刷的时间自然是不一样的。
像毛肚,这玩意不能烫得太熟,也不能烫得太时间太短。
据说,七上八下这个效果最好。
上好的毛肚清洗得干干净净,用料酒泡过了,一点异味都没有。
夹着那毛肚在汤底里烫熟,然后吃到嘴里,立马就大呼过瘾。
这汤底一共有两种,一种是清汤,一种是红油。
喜欢吃哪种的,可以自己选择。
“啧啧,这汤底真鲜呀,好像是用高汤熬成的吧。”
“对,这里面还有猪大骨的味道,可不是高汤熬成的。”
“可也没见小陈师傅熬汤呀。”
“嗨,没准小陈师傅早就熬好了,放在哪里收藏着呢,还能让你看到?“
”……“
那汤底确实是陈元熬的高汤,那高汤就放在储物箱里,从里面拿出来,跟刚熬出来的没有什么两样。
被这汤底泡过之后,那些菜都带着浓浓骨头香,好吃到爆。
“你们有没有发现,这青菜竟然比肉还好吃!”
有人吃了一口青菜,立马就惊呆了,他们没想到从陈元的菜园子摘的青菜吃起来会这么好吃。
清甜可口,比水果都要好吃。
青菜在汤底里烫熟,吃到嘴里,感觉比肉都要好吃。
今天的菜还挺丰富,每个人都吃到撑。
因为明天一大早还要去彭兵家烧大席,所以大伙谁也没喝酒。
喝酒误事,这道理谁都懂。
临走的时候,陈元还让有谁想要青菜的,就自己去地里摘。
结果,好几个人都摘了一大捆青菜回家了。
要是别人给他们青菜,他们肯定是不要的,可陈元家的青菜实在是太好吃了,吃了还想吃。
陈元竟然这么大方,他们也是盛情难却。
陈元让他们去摘菜,就是觉得这菜园子的菜实在是太多了,根本就吃不完,吃不完,不摘了吃,都变老了,也吃不成了,还不如分点给大伙尝一下。
吃得饱饱的,临走时还抱走一把青菜,烧席团队的成员个个都差点把脸都笑烂了。
……