虽然现在不是饭点,不过酒楼依旧有一些客人。
为了维持着与老顾客的感情,这褚秀楼还为一些老顾客准备了免费茶水,还提供了休息的区域。
当然,这些老顾客也不差钱,自然也不会白白占酒楼的便宜。
酒楼提供给他们免费的茶水,他们还会自己点一些糕点、菜品,想着不要让酒楼亏本,这就是情谊所在。
这种情谊都是相互的,都是站在双方的立场上考虑的。
这些老顾客在这里吃了几十年的东西,跟酒楼也有着深厚的感情。
对于这些老顾客,唐老都是以老朋友的态度对待。
在这个专门的休闲区域,不少老人在那里下棋、品茶、聊天,场面也是其乐融融。
看到唐老到来,都纷纷站起来跟他打招呼。
有的人很久没有看到过唐老的身影了,见唐老今天过来,还不断询问唐老的身体状况。
唐老也向他们问好,至于他自己的病情,自然是隐瞒不说的。
跟老朋友们问候之后,唐老就带着陈元往厨房方向走去。
看到唐老到来,不少人的目光都落在他身上,都忘记手中的活。
“你们看着我干什么?我脸上有花吗?还不快点干活,菜都烧糊了。”
唐老看着就来气,要是手里有根棍子,非得在他们屁股上抽几下。
一个个的,有的年龄也老大不小了,怎么就不懂得自觉呢。
听到唐老吼声,那些人立马收回自己的目,才发现锅里的菜烧糊了,顿时心惊不已。
“徐阳师伯,让您准备好的食材都准备好了吗?”
此时,唐怡来到厨房,朝一个五六十的厨师开口询问,态度也是很恭敬。
此人是唐老的大徒弟徐阳,现在褚秀楼就是交给他在管理。
早在前几天,陈元答应来羊城,唐怡就让徐阳师伯开始准备一些食材。
普通的食材,又怎么能够配得上小陈师傅那出神入化的厨艺?
在来的路上,唐怡跟唐馋在陈元没前求了一路,最后还是唐老开口,陈元才勉强答应下厨的。
嗯,当然啰,是唐怡自己说请他烧菜有报酬的……
“小陈师傅,食材都准备好了,你看……”
唐怡看了一眼这个“财迷”,心想要不是答应给报酬,他能答应帮忙烧菜?
不过,人家大老远的跑过来烧一场菜,怎么的都要给他报酬的,总不能让人家空手而归吧。
“没问题,菜单呢,都要做什么菜?”陈元信心十足。
“就是这上面的菜,你看看。”
说着,唐怡就拿了个菜单过来。
“嗯,我看看,白切鸳鸯拼盘、糖醋咕噜肉、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、香滑鱼球、东江酿豆腐、鱿干炖东坡肉、生拆蟹肉烩海虎翅、脆皮烧鹅……”
林林总总,一共是十几道菜。
陈元看了一眼,这些菜都是经典的粤菜,做起也挺简单的。
……