李丽洁正拿着电动牙刷一个个的清洗小龙虾。
周七都惊呆了。
忍不住问道。
“你到底买了多少啊老妈?”
“十五斤,我算了算你爸一人就要吃两斤多,剩下的这帮小孩都是能吃的时候,既然要做就多做点。”
“你可真舍得。”
“当然了,咱家现在日子越来越好了,当然舍得。”
“行,你放着吧,我来刷。”
李丽洁刷了好多,此刻累的手都抬不起来了。
她把位置让给了周七。
“这个水池子里的你洗过了以后,饭桌上的我洗干净了,地上的还没洗,你别忘了。”
“好好好。”
周七拿着电动牙刷。
这牙刷一看就是老爸的。
一开始他只是以为老妈用这个清洗小龙虾是为了省事。
结果一用。
惊为天人!
“老妈你从哪里学的?这刷起来又快又好,而且还特别干净。”
李丽洁用抹布擦手,得意洋洋的说道。
“这就是家长的智慧,懂不?”
说完,李丽洁又不知道从哪里提出一个塑料袋。
献宝似的打开。
“你看着是什么?!”
“毛豆!花生!”
周七看着兴奋的老妈,比了个OK的手势。
“知道了,花毛一体是吧?”
“没错!”
“花毛一体,加上小龙虾,再来个小啤酒~”
“没错,儿子你懂我!”
周七:我不了解你,我只是了解吃货而已。
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花毛一体做起来简单。
是每个烧烤摊必备的小菜之一。
毛豆和花生分开洗干净。
毛豆两端剪掉,花生捏一个小口,这样方便入味。
李丽洁早就做完了。
周七准备好香料,香叶花椒八角干辣椒,还有几片姜。
水开以后下入香料。
煮出香味之后,加入花生。
花生煮十几分钟之后,再加入毛豆。
中火煮15分钟左右。
这时候屋子里已经满是香气了。
煮好的花毛一体一定要盖盖子焖,然后放在一旁冷却。
之后冷藏起来,随吃随取。
周七做完花毛一体之后,就开始接着刷小龙虾。
一边刷一边埋怨自己命苦。
“十五斤啊,也不知道老妈到底是怎么想的。”
李丽洁一向是个嘴馋的人。
做好的花毛一体,她也不嫌烫。
吃一口又吃一口。
来来回回好几趟了。
还不忘了操心周七做饭的事儿。
“你都打算做什么口味的?我都快等不及了。”
周七把那一盆洗好的小龙虾,一个个去掉虾线。
然后烧开水。
放点葱姜去腥。
头也没抬的说道。
“家里不是有花雕酒吗?”
“做个花雕熟醉小龙虾,冷着吃。”
“还有家里是不是有大半瓶糟卤汁来着?”
“一起拿来,做个糟卤小龙虾。”