第17章 果酒酿造的初试(1 / 2)

星辉村的生活因果树的成熟而更加丰富。随着果树逐渐结果,村民们终于能享受到自己种植的甜美果实。看到丰收的果子,若曦萌生了一个新想法:何不利用这些果子来酿造果酒?这不仅可以丰富村民的生活,还能为未来的集市增添独特的产品。

这天清晨,若曦召集了村民们,将大家带到一片空地上,桌上摆满了各式果子,有苹果、梨和几捧新采摘的草莓。村民们一脸好奇地围了过来,三小只也挤在前排,期待地看着若曦。

若曦微笑着开口:“今天我们要尝试一件新鲜的事情,那就是酿造果酒。我们村里的果子甜美多汁,正好用来制作果酒。酿好的果酒不仅可以自己享用,带到集市上也会受到欢迎。”

村民们纷纷表示惊讶。沈致远有些不解地问道:“若曦姑娘,果子还能变成酒吗?以前可从没听说过。”

若曦点点头,耐心地解释道:“是的,果酒是通过发酵制作而成的。我们把果子捣碎、加入糖分,然后等待一段时间,果子就会自然发酵,转化成酒精。”

叶寒清听了,满脸好奇地说道:“那若曦姑娘可得好好教我们,我们也想尝尝自己做的果酒是什么味道。”天蚕小说网

若曦带来了一些简单的酿酒工具,包括木捣棒、发酵罐和一些布料。她示范着如何将果子捣碎,耐心地讲解每一步:“首先,我们要把这些果子捣成泥,这样它们的汁液更容易流出来。”

她拿起一颗苹果,放在大碗中,用捣棒将苹果捣成果泥。然后她加入了一些糖,继续搅拌,让果泥和糖充分融合。

三小只看得兴致勃勃,老大跃跃欲试,拉着若曦的手问道:“娘亲,我可以试试捣果子吗?”

若曦微笑着点头:“当然可以,小心点,别弄得太用力就好。”

老大高兴地拿起捣棒,小心翼翼地捣着果子,老二和老三也在旁边帮忙,小脸上写满了认真和专注。看着孩子们的认真模样,村民们忍不住笑了,气氛温馨而欢乐。

若曦继续向村民们讲解发酵的过程:“果泥搅拌均匀后,我们要将它倒入发酵罐中,再盖上布,放在阴凉的地方静置几天。等到果子发酵完成后,就能闻到淡淡的酒香了。”

叶景天好奇地凑上前闻了闻,感叹道:“没想到果子还能有这样的变化,真是神奇!”

村民们纷纷动手,在若曦的指导下,大家开始制作自己的果酒。有的用苹果,有的用梨,大家挑选自己

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星辉村的生活因果树的成熟而更加丰富。随着果树逐渐结果,村民们终于能享受到自己种植的甜美果实。看到丰收的果子,若曦萌生了一个新想法:何不利用这些果子来酿造果酒?这不仅可以丰富村民的生活,还能为未来的集市增添独特的产品。

这天清晨,若曦召集了村民们,将大家带到一片空地上,桌上摆满了各式果子,有苹果、梨和几捧新采摘的草莓。村民们一脸好奇地围了过来,三小只也挤在前排,期待地看着若曦。

若曦微笑着开口:“今天我们要尝试一件新鲜的事情,那就是酿造果酒。我们村里的果子甜美多汁,正好用来制作果酒。酿好的果酒不仅可以自己享用,带到集市上也会受到欢迎。”

村民们纷纷表示惊讶。沈致远有些不解地问道:“若曦姑娘,果子还能变成酒吗?以前可从没听说过。”

若曦点点头,耐心地解释道:“是的,果酒是通过发酵制作而成的。我们把果子捣碎、加入糖分,然后等待一段时间,果子就会自然发酵,转化成酒精。”

叶寒清听了,满脸好奇地说道:“那若曦姑娘可得好好教我们,我们也想尝尝自己做的果酒是什么味道。”天蚕小说网

若曦带来了一些简单的酿酒工具,包括木捣棒、发酵罐和一些布料。她示范着如何将果子捣碎,耐心地讲解每一步:“首先,我们要把这些果子捣成泥,这样它们的汁液更容易流出来。”

她拿起一颗苹果,放在大碗中,用捣棒将苹果捣成果泥。然后她加入了一些糖,继续搅拌,让果泥和糖充分融合。