“行。”陈珍珠就拿过来一块洗了泡起来。
今年陈珍珠和穆二没时间去山上打猎,他们两个一边忙着公事一边还要处理明年种甘蔗的地,冬天烧草最好,过个年那些草木灰就会融入泥土里成为土地的养分。
因此今年的肉菜说丰盛也丰盛,但也少了一味,今年的肉菜可以敞开了吃,穆母让杀了两只鸡,又炖了三根排骨炒了腊肉,还有今年分到的鱼,剩下的就是素菜。
其实在贫困的年代里骨头比肉更不值钱,但凡家里有点条件的都会选择卖肉吃,今年分年猪陈珍珠就反其道而行,专门挑了排骨还有大骨头,肉只有五斤。
今年杀了三头年猪,家家户户都分到了许多难得能吃上猪肉骨头反而没人想选,陈珍珠愿意要,大家宁愿往多了给她,年猪有剩余出来的还可以卖给村民,账就归大队,穆母又做主买了一只猪蹄,想着炖汤给李荷花下奶用。
猪蹄,骨头,排骨这些有分量的东西其实大家都不怎么愿意拿,原本一家能分十斤肉,要拿了骨头一根骨头就抵了几斤肉,还不耐吃,像猪下水那些更是能不要就不要,煮那玩意儿太费劲,除非是真的很喜欢吃的人才会要。
李荷花原本就对陈珍珠作了主这件事有意见,等菜上桌的时候那脸色就更差了,三根排骨分了两碟子根本就没几块。
“娘,今年怎么任由着珍珠胡来,谁家大过年的吃排骨,上面根本没什么肉。”
陈珍珠诧异地看了李荷花一眼,才后知后觉这时候的骨头不得人喜欢,不像现代人更爱吃排骨,但那些大骨头她买回来却是想着炖汤给大家补身体的。
穆母原本也不认同陈珍珠选择五斤排骨五斤猪肉再买两根筒骨一个扇骨这个做法,但陈珍珠解释说想要炖汤给大家补身体,穆母这才肯,穆母向来做主惯了也没想到要跟李荷花说一下,没想到李荷花自己先有了意见。
“今年每家能分七斤肉,珍珠要了五斤肉剩下两斤要了排骨,那排骨能比猪肉多分,买的那些筒骨是用来炖汤给我和你爹补身体用的,那只猪蹄是我买了炖汤给你的,钱没让你花一分你还有什么意见。”
李荷花一听那些骨头是这个用处脸色有些讪讪,一听到说猪蹄要留给她炖汤喝,据李荷花所知猪蹄汤是可以下奶的,脸色顿时就又是一番变化。
“我不是这个意思,我这不是怕珍珠年轻,被别人坑了嘛,珍珠为你们身体着想真是孝顺。”
穆母哼了一下,一开始她的反应也跟李荷花差不多,后面一听陈珍珠这样想着他们两个老的,那区别一下就有了。
穆春霞听到这里多看了陈珍珠几眼,这丫头还真是不错,心里有老人。
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穆父说,“行了,有什么就吃什么。”
往年大家只能分到三斤肉,今年不仅有猪肉还能分到鱼和一只鸡一只鸭,穆父心里高兴,对陈珍珠想做什么根本没有一点反对的意思。
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