第142章 萝卜鲫鱼汤(2 / 2)

何雨柱笑嘻嘻的听着也不应答,等忙完手里的活以后,走到三大妈身边掏出了五块钱给三大妈,对她道:“三大妈,这钱您收着。”

“”我平时厂里走不开,有时候中午家里没人做饭,麻烦您过来给晓娥帮帮忙。”

这个年代的男人还没有陪产假这么一说,别人家都有长辈帮忙照顾,何雨柱却只能医院厂里两头跑。

所以这一段日子整个人也憔悴不少。

白天何雨柱伺候娄晓娥吃饭,从医院回来的路上她看见马路边上有老头在卖鱼。

就下来问问价,老头说鲫鱼是在农村野塘里抓的要四毛钱一斤,何雨柱二话没说就给老头全包了。

等收拾完做饭的时候,何雨柱先是热锅凉油,在铁锅上煎了六个荷包蛋,他们家目前不算小晨光,一人两个外焦里嫩的荷包蛋。

等荷包蛋煎好以后他先撒上一点盐巴,端到床前给媳妇娄晓娥先垫吧几口。

接着又喊老妹雨水过来尝尝。

这时候的铁锅是最圆润不粘的,接着刚才煎鸡蛋剩下的油,何雨柱连续下了五条野生鲫鱼,就听呲咯一声,五条鱼在铁锅里被煎的一面焦黄脆皮,何雨柱把锅盖这么一盖。

接着举起铁锅,以中心点圆润的转了两圈,让锅里的热油和鲫鱼充分吸收铁锅周围锅壁上的热量,将表面煎的更加酥脆。

接着依法炮制,将鱼肉翻面,等待铁锅再次升温转动铁锅。

接着倒入滚烫的开水浇灌在鲫鱼身上,很快乳白色的鱼汤便被煮了出来。

接着何雨柱又倒入白萝卜、枸杞、红枣。

这行云流水的几步看似简单,却是老百姓生活的智慧。

最后出锅,撒入小葱花,一碗浓香奶白的鲫鱼汤就做好了。

何雨柱又从腌菜坛里取出腌好的甜口酱黄瓜,送到娄晓娥身边。

两人交换了位置换何雨柱照顾孩子,娄晓娥开始吃饭。

一旁的雨水递过来一个馒头给嫂子,雨水时不时用手指轻轻触碰大侄子肥嫩的小脸