第46章 干炸响铃(2 / 2)

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里面的肉条腌制得也很入味,肉香和豆皮的香味混合得很好。”

林悦也拿起一块,轻轻咬下,眼睛亮了起来:“苏瑶姐,真的很好吃呢。这酥脆感让人忍不住一口接一口,而且吃起来一点也不油腻,鲜香的味道在嘴里散开,感觉味蕾都在欢呼呢。”

顾宁则笑着说:“苏总,您这手艺真是没话说。这干炸响铃从外观上看就很诱人,色泽金黄,咬开之后,里面的肉鲜嫩,豆皮酥脆,味道调得也刚刚好,鲜香可口。”

苏瑶听了他们的评价,心里很是高兴,说道:“谢谢你们的夸奖,不过我还想听听有没有什么需要改进的地方呢?”

李叔想了想,说:“苏小姐,我觉得如果能再稍微多撒一点胡椒粉,可能会让肉的味道更浓郁一些。”

林悦也跟着说:“苏瑶姐,我感觉可以在炸之前,再把豆皮卷捏紧一点,这样吃的时候可能会更有层次感。”

顾宁点头表示赞同:“苏总,我也觉得可以在炸制的过程中,稍微翻动得勤一点,这样可能会让干炸响铃炸得更均匀。”

苏瑶认真地听着他们的建议,说道:“你们的建议都很有价值,我会注意这些问题的。”

第五:美食初体验

苏瑶看着炸好的干炸响铃,色泽金黄,香气扑鼻,心中满是期待。她让顾宁找了一个宽敞的地方,把干炸响铃小心地装在盘子里,然后摆在那里。

公司的员工们看到苏总亲自下厨做的美食,纷纷围了过来。

一位年轻的男员工兴奋地说:“哇,苏总亲自做东西给我们吃呢,好期待啊。”

另一位女员工也笑着说:“是啊,苏总这么忙还想着我们,真是太感动了。”

一位年轻的男员工好奇地问:“苏总,这是什么呀?看起来好诱人。”

苏瑶微笑着回答:“这是干炸响铃,是一道很美味的菜肴呢,大家可以尝尝。”

一位女员工问:“苏总,多少钱一份呀?”

苏瑶笑着说:“今天是给大家加餐,免费品尝哦。”

听到是免费品尝,员工们都热情高涨地围了过来。

一位年长的员工拿起一块干炸响铃,轻轻咬了一口,只听 “咔嚓” 一声,那清脆的响声让周围的人都能清晰地听到。

他眼睛一亮,一边嚼一边说:“哎呀,这干炸响铃真是太酥脆了,一口咬下去,豆皮在嘴里瞬间就碎开了,就像在嘴里放小鞭炮似的。

而且这香味,鲜香得很呢,肉香和豆皮的豆香混合在一起,还有调料的香味,每一口都特别有层次。”

旁边的一位员工也跟着拿起一块,咬了一口后连连点头:“没错,这酥脆感绝了。我感觉这豆皮炸得恰到好处,薄得像纸一样,却又很有韧性,嚼起来嘎吱嘎吱的,特别过瘾。再加上里面鲜嫩的肉,那口感真的是丰富极了。

这鲜香的味道也很独特,不像有些油炸食物只有油腻感,这个吃起来一点也不腻,反而越吃越想吃。”

又有一位员工笑着说:“苏总,您这手艺可真是厉害啊。这干炸响铃比我在外面餐厅吃的都要好吃。您看这色泽,金黄金黄的,看着就特别有食欲。这肯定是用了新鲜的食材,而且炸制的火候掌握得特别精准。”

大家都纷纷点头表示赞同,然后开始尽情地品尝起来。

第六:应对不同的反馈

不过,也有员工提出了一些建议。

一位员工有些腼腆地说:“苏总,这个干炸响铃要是能再配点特制的酱料就更好了。我觉得如果有酱料的话,口感会更加丰富。比如甜辣酱或者番茄酱之类的,蘸着吃肯定超级美味。”

苏瑶听了,虚心地说:“您这个建议很好呢,下次我一定准备。”

另一位员工也说道:“苏总,感觉炸得稍微有点油了。我知道这道菜本身是油炸的,但是如果能再少一点油就更健康了。”

苏瑶解释道:“这道菜确实是油炸的,不过我会注意控油的,谢谢你们的反馈。你们的意见对我很重要,这样我下次就能做出更让大家满意的美食了。”

一位员工接着说:“苏总,您下次可以再做一些这样的活动吗?感觉这样和您的距离拉近了好多呢。”

苏瑶笑着回答:“好呀,如果大家