城阳公主挽着苏荃的胳膊就往巴扎的入口走，早些年间到各处修路，苏荃也养成了随身携带钱夹和散钞的习惯，摸了摸自己怀中的钱夹，跟着城阳公主到处走走逛逛。

由于时差的特殊性，安西都护府这边的巴扎在此时夜间的十点钟才刚刚开始，大量的商贩、杂耍摆好了台子，就等顾客们上门。

大部分的客源都是刚刚下班的工人，他们在巴扎上买些馕饼和烤串，或是吃一碗热气腾腾的牛肉面，亦或是拿个缸子肉掰上两个免费的馕饼，凑合一顿便回家睡觉。

城阳公主在长安也逛过宝丽商行包揽的小吃夜市一条街，可长安的人流和烟火气息远不如这安西都护府的巴扎集市。

“哇！郎君快看！”

一个钢结构的简易铺子被撑起来，大量的羊肉制品在上面摆放着，散发出淡淡的羊膻味和白色的热气。

“羊头！面肺子！羊拐子！杂耍汤！嘞诶！”

看来这家专门供给羊肉稀有部位的铺子十分的受到当地百姓的喜爱，铺子刚展开就围满了大量的工人，一碗接一碗，一盘接一盘的往外卖出。

付过钱、拿了食物的客人们坐在旁边临时支好的用餐区，三五个一桌，边吃边闲聊，聊的都是一些当地话又夹着不少官话，让人听不真切。

城阳公主对这些没什么感冒的，从小在宫中几乎是只吃最鲜美的羊肉，这些边角和下水从来没有尝试过，对于她来说还是肉好吃一些。

“羊入串嘞！牛入串！十五、二十，馕三文嘞！”

大把炒过、炒香的孜然颗粒和被研磨成粉的孜然被洒在羊肉串上，羊油滴在炭火上导致出现的明火，将羊肉串带上零星的焦壳，少许的胡椒粉被负责烧烤的小哥用掸子轻轻掸上羊肉串。

但是听到滋滋啦啦的烤肉声，城阳公主就已经走不动道了，拉着苏荃：“郎君带银钱了吗？”

苏荃直接上前两步：“羊肉十五，牛肉二十？要五个羊肉的，五个牛肉的，馕不要了，好。”

付完钱之后，苏荃和城阳公主到了一旁的一张桌子坐下，绿裳早就将桌子、椅子全都擦拭干净等着。

速度不算很快，一个妇人端着两个盘子走了过来，身后还跟着个半大小子，手里也端着盘子。

“方盘是羊肉的，圆盘是牛肉的，这个凉瓜是送的，好吃下次再来。”

看着小孩子跟着自己母亲蹦蹦跳跳的离开，苏荃不禁微笑：“终归是百姓的日子好了，这世道不知道表哥喜不喜欢。”

苏荃拿起一根牛肉串，他对吃食没什么研究和喜好，唯独对牛肉情有独钟，自从漠北的肉牛大规模的养殖开始，他几乎餐餐离不开牛肉。

摊主很用心，一根牛肉串上有牛筋、牛肉、牛油三个交替组成，味道口感都十分好，炭火烤肉带来的香气让苏荃一串又一串。

城阳公主那边则是专攻羊肉的，一吃就知道用的是羔羊肉，味道鲜美、肉质嫩滑、油脂充满了香气。

吃到腻处，切好的凉瓜直接入口，绵密的口感带着清爽的甜味顺着喉咙一路下去，堪称是油腻的克星。

苏荃和城阳公主俩人都是眼大肚小的人，苏荃吃了三串牛肉串之后又吃了两片凉瓜，就已经宣告八分饱，也不怪他。

二十文钱一串的牛肉串少说要有两百克左右，三串牛肉串一斤多些的牛肉对苏荃的胃确实是个挑战。