可她何二婶子不一样，脸皮历来厚，能屈能伸，立马就去摘了一背篓青菜。

何二婶子见着苏莹莹，立马上前舔着笑脸，紧跟在她身后走，“莹莹啊！听说你要建作坊了，真有出息，能在村里收下这么多的胡豆和青菜。我种的胡豆，颗颗饱满，青菜也大棵，虫眼还少。”

“哟，真热闹啊！萍嫂子也在啊！真是热心肠，领了这么多人来帮忙。”何二婶子嘴上这么说，心里却想，这些人肯定是知道萧家发达了，为了得些好处而献殷勤。

苏刘氏见是何二婶子，没好气的道:“殊不知是那股妖风把你给吹来了。”

何二婶子权当没听见，拼命的夸苏刘氏有一个好孙女，这才让苏刘氏变得和颜悦色。

苏莹莹看着何二婶子将菜拿出来，下面是胡豆，心里一惊，她力气可真大，都能赶上一个男人了。

在这个没有高科技的时代，这些菜和胡豆正如她所说，品相都是极好，特别是青菜几乎没有虫眼。

这何二婶子人品不咋滴，种菜确实是一把手。

“婶婶，麻烦你过来帮我看一下秤，免得有人说缺斤少两。”

何二婶子眼睛一亮，对啊，自己和她有过过节，别称她的菜时缺斤少两了，“莹莹说的对，萍嫂子你快来帮着瞧瞧！”

“青菜五十四斤，五十四文钱，胡豆九十七斤，一百九十四文钱。也就是说，一共二百四十八文钱。”

何二婶子听到这个数，差点晕了过去，往常她卖一年的菜都没有这么多钱。欣喜之余，她又转头看向萧萍，“萍嫂子，这秤准吧？”

萧萍顿时无语，朝她翻了一个白眼，“准！”

何二婶子讪讪一笑，接过铜钱，数了又数，总算数清楚了。

“莹莹啊！婶子回家闲着也是闲着，我来帮你。”何二婶子说完，挽起袖子就去剥胡豆皮。

苏刘氏拽了几次，见她也不愿意走，也就随她去了，反正不是她们请的她，免费送上门来的，不用白不用。

尽管在剥胡豆，何二婶子的嘴巴就像开过光似的，一直吧啦吧啦说个不停，就算没人理她，她也能说的自得其乐。

不得不说，何二婶子虽然嘴碎，但是干活利索，有了她的加入，煮的胡豆很快就剥完了。

苏莹莹将滤干水的豆瓣，倒入铺满黄荆条的圆簸箕里面，再在上面铺上一层黄荆条和一层南瓜叶，放在厨房，保持一定的温度和湿度是可以在三天内发霉成功的。

天色开始昏暗了，苏莹莹跑进厨房，做了一桌简单的饭菜。

种类虽然不多，但香气袭人且分量足，几人都吃得肚子溜圆，一脸满足的回家了。

苏莹莹拉住要离开的柳芸儿，轻轻地道:“娘，你给何二婶子带句话，让她明日再来，付工钱的。”

苏刘氏听见这话，不满地皱了皱眉。

人都走完后，寂静的院子里已经漆黑一片了，苏莹莹只得又生了一堆火。

将竹架上面滤干水的青菜，一颗一颗的放入坛子里面，用力压实，再倒入盐水、花椒、辣椒、姜等调料。为了能让酸菜在短时间内发酵变酸，苏莹莹往每个泡菜坛子里面都加入了一些老酸菜水。最后盖上盖子，把坛延灌满水，静待三天就好了。