第433章 专业意见(1 / 1)

对于大家诧异的眼神,齐本安也不知道该如何说,难道给你们挨个的解释吗?宋安对这个也非常的好奇,要知道以往来酒吧的时候,调酒师的那些动作,不仅仅能够引得女孩子尖叫,包括一些男士在内,他们也很喜欢看这些花活,只不过没有女孩子那么上心就是了。

齐本安此刻并没有那么多夸张的动作,无非就是调一杯非常好喝的酒,那些夸张的动作是专门让那些人表演的,以此来吸引酒吧的客户,所以齐本安很快就调好了两杯酒,邀请钟老板和宋安进行品尝。

孙小蝶和黄老板的眼中也露出了金光,在家里的时候两人喝了一杯,不过很明显是不够的,但是此刻要专门做推荐,所以两人也只能是在旁边看着,今天晚上如果要是能够通过老板的要求,估计齐本安还要调很多杯的。

宋安对齐本安是十分相信的,直接拿起来就喝了,也没有观察什么颜色浓度之类的,很明显钟老板就不一样了,能够开八九家酒吧,对于这些东西也是要非常上心的看看的,所以当宋安那边已经称赞起来的时候,钟老板才半信半疑的喝下去。

对于宋安夸上天的话,钟老板是绝对不相信的,没有人能够调一杯酒达到这个层次,毕竟他在国内酒吧界也是混了很长时间的了,即便是那些外国的调酒大师,恐怕也没有这样的能耐,无非就是宋安有求于齐本安,所以拍马屁就是了。

但是当钟老板把自己的酒送到嘴里之后,立马整个人的表情就不一样了,孙小蝶和老黄互相看了一眼,两人也是一副满意的样子,在家里的时候,我们这些人是一副没有见识的样子,你虽然买卖干的比我们大,但是喝了这个酒之后,表情也跟我们是一样的,这和见识没有关系。

“我的老天呀,这杯酒实在是太够劲儿了,我开酒吧这么多年了,说句实在话,当初在国外进行调酒大赛的时候,哪怕是一等奖调出来的酒,跟你的这一杯也还是有一定的差距的,不知道齐老板准备多少钱?”

钟老板是一个商人,之前的时候宋青说的已经很清楚了,但是钟老板并没有把齐本安放在眼里,总觉得是一个来打秋风的,要知道这些年想要把他们调的酒放在酒吧里卖,那可是有提成的,所以总觉得齐本安也是这种人。

当然他们之间的市场也是不固定的,如果要是你调出来的酒,一般那么你就得听酒吧老板的,但如果要是因为你调的这款酒带火的酒吧的话,那么分成就完全不一样了,减去了所有的材料费之后,调酒师甚至能够拿到一半以上。

“在京城这样的市场上,一百块钱应该没问题吧?”

齐本安对于京城的酒吧市场还是非常熟悉的,如果要是来这样的地方玩的话,普通人也能够花得起几百块钱,对于那些富家子弟来说,几千块钱,几万块钱也就是一瞬间的事儿,毕竟齐本安也见识过那些富家子弟挥金如土。

“太便宜了,这样的酒如果要是让我来定价的话,三千九百九十九一杯,这应该是最便宜的,稍微稀释一倍的话,可以定在一千九百九十九块,当然对于普通人来说,他们也得有品尝的机会,给他们一个一百九十九块的价格,但我们至少要稀释二十倍。”

钟老板不愧是个商人,马上就知道这个买卖该怎么做了,只是他这种做买卖的方式,外面有点太过于厉害了,齐本安计算过了,这种成本最多也就是十来块钱,而且要是大规模进行配比的话,这个成本价格还能够低一点,一杯就想要获得四十倍的利润,这实在是有点太狠了。

“你这应该是面对最顶层的客户吧,但大部分并没有那么多最顶层的客户。”

齐本安所说的也是实话,但是齐本安忘记了一个事实,那就是这里是京城,最不缺的就是有钱有势的人,尤其是在这样的大型酒吧里,如果要是你卖的太便宜了的话,那恐怕人家就不愿意买了。

“咱们来谈谈比例吧,该怎么运营是我的事情,齐老板只需要给我供货就可以了,你的那些东西我不管,你每天派人给我送过来也行,销售比例方面,四六您觉得怎么样呢?我四你六。”

钟老板已经拿出了很大的诚意,要知道没等着你开口呢,人家就把自己的利润放到四成了这么庞大的一个酒吧,里面还有那么多的人,能够把价格压到这个份上,这也是从来没有的了。

“对于钟老板的这个提议,我不应该拒绝的,但是我对于我的酒非常有信心,如果要是当天的销售额在五十万以上的话,那么这个比例要变成三七。”

齐本安的定价方式也是很正常的,在这个年代已经是崭露头角了,看到刚才钟老板的反应,齐本安对自己的酒也非常的有信心了。

“没有问题,真要是当天的销售额五十万以上的话,即便是只有百分之三十归我,那一天也是十五万呢,先减去你的成本吧。”

钟老板做事情还是非常靠谱的,马上就让人去打合同了,宋安在旁边听得一愣一愣的,你们两人这到底是做的什么神仙买卖,一天就能够有五十万吗?虽然这是营业额,但减去成本之后,怎么这也得有四十多万吧。

齐本安把成本规定在百分之十,虽然远远达不到,但是钟老板也点头同意了,减去成本之后两人按照四六的比例进行分成。

“接下来就请齐老板大展身手了,今天晚上我觉得至少也得有一百杯的料。”

对于这款酒的口味,钟老板是绝对相信的,今天又正好是周末,晚上来的人也最多,他这里有钱的客户多了,三千九百九十九一杯,还真是难不倒那些有钱人,就看齐本安能不能够配出那么多了。