这会儿。

这些人总算明白。

为啥会有那么多人在外面排队等着到这儿来吃饭了。不光是刚刚送过来的那几个开小灶的菜。

就说刚刚他们打的那些大锅菜。味道也是棒极了。

其实大锅菜当中。

除了一些有肉的烧菜比较好掌控一些。

像那些大白菜，土豆丝之类的菜，最后做出来的，都跟水煮的差不多。

几乎没什么味道。

但在这儿。

完全没有这种情况。

这些大锅菜，都做出了小炒菜的那种感觉。

这可太厉害了！

黄书记忍不住讲道：

“这儿的厨师，真的很了不起。”

“这大锅菜的水平真是绝了，居然能做出这样的味道，跟小炒菜差不多。”

“怪不得有这么多人提前排队来这儿吃饭呢。”

“厉害！”

旁边的人也忍不住点头。

李平安笑着说：

“确实是这么回事。”

“能做到这样的口味确实需要一定的本事。”

“我们街道办的人，还有丝绸店和小酒馆自己的员工，在这儿吃饭只要交钱，不用给粮票和肉票。”

“就当是给大家的一项福利了。”

“当然。”

“账都处理好了。”

“这一点，肯定不会有问题。”

“不会有任何违规操作。”

听到这话。

黄书记看向旁边的公方会计，那会计点了点头。

说道：

“确实是这样。”

“所有采购、销售的账目都登记好了，没有问题。”

听到这话，黄书记也就不再追问了。

至于李平安所说的。

给店里和街道办人员的福利。

只要他自己能够搞定票的事宜，上头自然不会去在意这种微不足道的小事。不过黄书记还是心存些许好奇。

在吃饭的时候。

黄书记向会计询问：

“那这边小酒馆的盈利状况，究竟怎么样呢？”此话一出。

旁边的人的目光都聚焦了过来。

盈利问题……

才是最为关键的。

即便你前面的工作完成得再好，倘若处于亏损状态，那么一切都是徒劳。

会计的脸上展露出笑容。笑着回答道：

“还没到一个月，尚未进行最后的账目清算。”“然而就目前的情形来看。”

“盈利。”

“至少能够实现翻倍了！”听到这个回答。

黄书记彻底安心了！

他不禁惊叹地看了旁边的李平安一眼，觉得这着实不可思议。他所了解的不只是这一家店。

可是其他店。

情况都不太乐观。

许多店里，在公方经理进驻之后，采取的是直接压制私方经理的策略，全面接管店里的经营状况。

店里的工作人员增加了，管事的人多了。结果。

盈利却大幅下降。

能够保持与之前持平的都寥寥无几。但李平安这边。

竟然真的做到了盈利翻倍。

从刚才外面那热闹的场景来看，黄书记觉得这里面应该不存在水分。毕竟要是谁能把店面经营成这样。

不赚钱那才奇怪呢！

这也是实际情况。

早上增添了早餐服务。

虽然盈利不算多，但为许多人提供了便利。

也能够吸引一部分稳定的客源。

而中午。

这会儿都快变成快餐摊了。

中午来的人，大部分都别指望有座位，很多人都是从很远的地方赶来，打好饭菜后带回去吃的。

到了晚上。

小酒馆照常营业。

生意也没有受到什么影响。

那么这盈利实现翻倍，似乎也是一件较为容易的事情。

不过。

看似简单。

但实际上谁又能想到这样去操作呢。

明明只是一个小酒馆，李平安却想着对其进行这样的创新。

一般人，就算有想法，也未必敢去实施。

黄书记忍不住夸赞道：

“平安同志。”

“还是你有想法，并且敢于行动。”

“不然的话，这里也不会出现如今这样的变化。”

“改变了思路，路径就不一样了。”

“你的这项改革。”

“我认为。”

“有必要大力宣传一下。”

“让其他的公方经理也好好借鉴学习，看看应该如何做事！”

说到这里。

黄书记也有些不满。

实在是，其他那些店的情况，有些惨不忍睹了。

不过也情有可原。

担任公方经理的人。

有很多。

根本就不懂得经营生意的门道。