我们再次加热了水，水不用烧开，大概80度的样子最好。烧到100度的水，会把鸡皮烫熟，拔鸡毛的时候，鸡皮会被撕开。80度的水，经过鸡毛后真正到达鸡皮肤的时候在70度左右，水太凉了鸡毛拔不下来。

拔鸡毛是比较难的，在很热的水里面拔毛，手会觉得很烫，很难受。我用一次性筷子，一边拨动鸡毛，让热水快速去泡鸡的皮肤，一方面把已经烫到的鸡毛剥下来。

公鸡脖子背面，朝上长，有一小片的鸡毛是最鲜艳的，是公鸡吸引母鸡用的。和别的公鸡打架的时候也用来展示实力。公鸡尾巴的鸡毛也很漂亮，只是比较大只，鸡毛管子也很粗大，不适合做毽子。

小时候我们在不杀鸡的时候也去拔鸡脖子上面的那些鲜艳的鸡毛，给女孩子做毽子。男孩子用公鸡吸引母鸡的毛，来讨好女孩子，实在是滑稽。

公鸡的毛在农村是有大用场的，在以前几乎每个家庭都有烧火做饭的风箱。一拉一送之间就有风从左边侧下方的风口吹出来。风箱会放在灶台的右边，这样拉风箱的人坐下来，右手拉风箱，风箱的风吹向左边，刚好是人的正前方，就是灶台烧火的地方。就可以照看火，加柴火，或者加煤炭。

这种风箱，左撇子拉起来就很费劲。左撇子拉风箱的时候也只能用右手，因为所有的风箱右侧都有是墙。这就是大众和小众，小众会感觉受到歧视，如果有些事只有一种选择，那么选择会偏向大众。

做风箱的就是当时最吃香的工匠，是一门手艺活。不是说哪个人做出来的风箱都一样，手艺的差别可太大了。

虽然风箱是木匠做的，最后好不好用，要看鸡毛勒的怎样。勒的好，拉起来很轻，风大。勒的不好，那可就累人咯，拉和送都会很费劲。我们老家把风箱叫风闬（han）。我们那边勒风闬最牛的是风闬张，老头现在已经去世了，那时候去找他都得排队，毕竟风箱是每天做饭都要用到的。想到这里，其实有太多太多的感慨。

泰国的鸡味道没有什么区别，就是锅太小了，我们分了三次才把整只鸡做完。

要把带鸡毛带内脏的血糊糊的垃圾，扔到公共大垃圾站去。去的时候有人在，又带回来酒店。半夜又去扔。

吃不完的鸡放到了冰箱，冰箱里还有我们采购的饮料。买饮料的时候我们有仔细看，不能买有三支叶子标志的饮料，那里面含有一些东西，在我们国家属于违禁品，在泰国是合法的。

我们三个人为这事讨论了半天，没有结果。当然不会有什么结果了，有些时候制度啊、法律啊、就是这么定的。

泰国的法律在我们看来就很纠结，泰国满大街都是酒吧，这个佛教国家却是禁酒的。泰国的大部分人不喝酒，如果游客要带酒进入泰国，也是被收取200%的关税。你去泰国旅游或者居住，带两瓶茅台酒，那就得按照3000元人民币的酒钱，缴纳6000元人民币的关税。

在我们的观念中，黄赌毒是一家，都是禁止的。在泰国不是，满大街都是跳脱衣舞，可以光明正大的进行交易，也可以长期包养。但是赌博是违法的，中国人在那边也不能打麻将。毒品也是违法的，在饮料里面含有少量成分是合法的。

泰国的房子是对全世界人开放的，都可以买。但是土地不可以，所以买别墅就不行。于是中国人，就发挥了我们只讲结果不讲过程的做事方法，借一个泰国人做股东，开间公司，这样的公司是可以买别墅的。不认识泰国人也不要紧，有在这边做中介的中国人会给你一条龙服务。

我们离开的时候也是享受了她们的一条龙服务，直接送到了曼谷。东北大姐有租车服务。

我们打算把最后一天留给泰国首都，晓雯的攻略里有，要去牛仔街玩，要去唐人街吃鱼翅燕窝。

泰国的旅游是充满好奇的，只是回来后要面对复杂的问题。

晓雯最近不主动联系我，只是偶尔见面吃饭，看电影的时候也有点闷闷不乐。

我心里明白，想讨好她，又有点放不下架子。

要过节了，用最老土又长久不衰的方法吧，给她送花。

在她上班的时候直接送到银行大堂。

卖花的是个男孩子，嘴没有那么会说，只是一直推99朵玫瑰。

老板娘厉害，她从外面进来，人还没有到跟前，声音就到了“老板要玫瑰啊，我给你包。现在啊，有钱人都会浪漫，都送蓝玫瑰，在红玫瑰里面加些蓝玫瑰，就相当于在爱情里加蓝宝石。你过来看，这是最好的了，今天早上才从云南过来。一看你就是老板，不差钱，主打一个浪漫情人。”

“我也不知道她喜欢什么样的。”遇到高手了，已经没有退路了。说这话就意味着完全投降了。