十一月中旬，位于青云食品厂旁边的学校和医院建好了。这一段时间在香港，李壮和禄蒙灵除了处理食品厂的事，他们其他的主要精力就是放在和工商、教育、医疗等部门打交道当中去了。李壮两口子在陈阿林等人协助下，经过一个多月，现在，李壮在香港的产业结构终于清晰了。

现在，李壮在香港有香港青云实业有限公司，公司董事长兼总裁禄蒙灵，总经理王三友，襄理陈阿林。公司下辖办公室、销售部、采购部、人事部、财务部、运输部、质检部、牛屎粑酒厂、火边子肉干厂、榨油厂、酿造厂。那些在香港的直营商铺现在划归销售部管辖。四个厂的厂长暂时都由王三友兼任，下一步要根据技术和管理能力从各个厂子内部选拔厂长。

马帮队现在正式注册为香港奔马保安公司，朱小峰担任公司总经理，聂孟良和朱小丘担任襄理。现在保安公司已经独立核算，摩理臣山那边的仓库划归安保公司，食品厂这边安保公司宿舍和办公训练场地属于青云公司，但两边租金相互抵消了。青云公司每月只需要付出雇佣费给保安公司。保安公司理论上可以接外面的安保业务，但李壮让他们暂时只做青云公司业务，对外承接业务等下一步十里铺那边最后一批两百人过来再开展。

禄氏育才学校校长是禄蒙灵，还会专门聘请一位执行校长。禄氏育才学校将开设从幼稚园到小学校、初级中学、高级中学十三个年级的教学班。学校可容纳三千名学生入学，还可以容纳两千名学生住宿。学校首先是满足青云公司和保安公司的员工子女入学，然后有空余还可以对外招生。学校收费标准按照教育署规定执行，青云公司和保安公司的员工如果子女入，公司学会有教育补贴发放，实际上就是免费教育，只不过学校是独立核算，不能免收学杂费。学校还设有各种奖学金，这个对所有学生一视同仁。现在学校正在大量招聘老师和管理人员，这个也是员工亲属优先。

禄氏医院定位就是一家中小型私立综合医院，将要开设急诊科、外科、内科、妇产科、儿科、口腔科等科室。开设这些科室也是李壮等人在跑了香港多家大小医院后，根据自己这边的实际情况决定的。医院名誉院长也是禄蒙灵，执行院长根据陈阿林帮会的兄弟们调查，李壮亲自去挖了圣乔治医院的一名叫潘杰夫的副院长过来担任。

潘杰夫现在四十多岁，是土生土长的香港人。他二十年前从英格兰牛津大学医学院毕业，后来进入了英格兰皇家医学院任教，十五年前受聘到圣乔治医院才回到香港。潘杰夫擅长外科，他亲自执刀的手术还没有失败过，在香港医疗界名气很大。李壮之所以能够把他挖过来，还是因为潘杰夫在圣乔治医院过得很不开心。圣乔治医院是一家英国人开办的私立医院，对于黄皮肤的潘杰夫等人来说，不管你医疗水平有多高，管理水平有多好，你也只是里面的工作机器而已。不要看为了留住他这个外科高手，圣乔治医院给了潘杰夫一个副院长的位置，但他所提出的一些技术革新措施和医院管理意见却根本没人理会他。这个信息对于正在寻找禄氏医院掌舵人的李壮来说太及时了。看来陈阿林那个帮会的兄弟们还是有些本事的。

李壮和潘杰夫见面后也没谈其他什么，李壮就说禄氏医院可以完全按照你的思路发展，你的收入保证在现有基础上翻倍，医院盈利会拿最少一成用于奖励所有医护人员，医院盈利还会拿最少一成用于医学研究。李壮说这些话是因为他已经通过陈阿林那个帮会的兄弟们收集的信息分析过潘杰夫这个人。对于这种想要在医学上获得更大成就的人来说，直接点最好。潘杰夫听到李壮开出的条件，毫不犹豫的就答应了聘请。

潘杰夫掌舵后，禄氏医院的筹建进展非常快，很多佩服、崇拜他的医护人员都到禄氏医院来应聘了。潘杰夫也亲自去挖了几个水平不错的各科医生过来执掌禄氏医院的几个科室。当然，医院筹建这么快除了潘杰夫的个人能力外，相信很多医护人员也是冲着比原来高出好几成的薪水来的。

到十一月底，禄氏育才学校和禄氏医院初期人员基本招聘完毕，在腊月初一这一天，医院和学校同时剪彩开张。当然学校正式新生入学还要等到明年正月元宵节后，但现在之所以开张就是要让学生家长过来提前报名。只有确定了报名人数，学校才好安排下一步工作。而医院开张就是正式开始营业，收治病人了。

因为是新医院，当天并没有重症急症上门，对此潘杰夫没有着急。在这天，潘杰夫安排医院的部分水平较好的医生在医院门口开起了义诊。当然，首先过来参加免费义诊的就是青云公司住在家属楼里的老年和儿童家属。然后就是得到消息的石硖尾西村以及周边几个村子的人。大家对于平日高高在上的大夫免费给看病很是稀奇，都想体验一下。这就导致义诊到下午四点过了排队的队伍还有老长。潘杰夫看到这个情况，只好委托在现场维持治安的聂孟良，让保安公司的兄弟们告知排队的人群，明天后天还有义诊，大家可以明后天再来看病。

三天的义诊过后，禄氏医院的名声算是彻底打出去了。高明的医术，和蔼的态度，还有听说便宜的收费，让禄氏医院短时间内就收治了大量病人，病房几乎都要住满了。为此，很多在其他医院被要求住院的病人，在禄氏医院被医生诊疗后就让回家休养，让很多人为此节省了不少的费用。关键是很多人这样治疗几次后病好了。这下，禄氏医院名声更好了，连许多港岛那边的病人也慕名前来治病。

学校和医院基本走上了正轨，青云公司这边的生产和销售也开始节节攀升。四个厂现在总人数在一千三百人左右，随着本地工人们的技术越来越熟练，现在每天都能稳定生产出六万斤各种成品，其中可以用于销售的商品每天就有近五万斤。其他就是用于窖藏的酒和自用的油。到冬月下旬，因为上海杜老板的关系，福州和济南也有客商前来进货了。现在东南沿海几乎每个省都有了青云公司产品的经销商。

李壮和禄蒙灵盘了一下账，整个冬月，青云公司累计销售了近五十万斤牛屎粑酒，四十五万斤火边子肉干，五十五万杯各种酱料。这个月总销售二百一十六万两，净利润近一百五十万两。关于香港这边的资金，李壮早在去年就在汇丰、渣打、有利三家银行开设了账户，现在每次收到的货款财务部就会去存入这三家银行。当初开设账户时，李壮每一家都存入了一百万英镑的银票。作为大客户，李壮当然有资格和银行谈利息，最后这三家银行给的利息都比较高。现在青云公司收到的货款，不管是大清银票、英镑、港圆、鹰洋、本洋、日本银元、美国银元什么的，存入这三家银行，李壮要求银行一律按照英镑或者港圆换算存入。反正现在在广东、福建、上海一带，英镑和港圆几乎也是流通货币了。

关于资金上，李壮觉得香港确实比十里铺要方便一些，至少这边自己不用费心费力挖地窖存金锭、银锭。石硖尾西村那个院子里，李壮也把家具全部换成了黄花梨、檀木和红木之类的名贵木料家具。在冬月中旬的时候，李壮还应邀参加了一场佳士得公司举办的拍卖会。这次拍卖会上，李壮花了几万英镑拍下了好几副据说是当初夏宫里面的名人字画。李壮现在把收藏也真正是看成投资了。

腊月初十，李小灵和李云翔放假后，李壮和禄蒙灵带着他们启程返回十里铺。关于轮船，李壮已经委托一家实力比较强的轮船经纪公司去订购了一艘新型蒸汽轮机轮船。这艘新船据说是美利坚波士顿轮船公司最新型号的螺旋桨船。从模型上看，这艘船不再像禄蒙灵号一样两边有巨大的明轮，而且烟囱位置设计也更合理，不会再满船飘煤灰了。这艘船是客货两用船，更加注重乘客乘坐的舒适度，货仓设计也比较合理，至少以后不用担心货物淋雨了。不过李壮订的这条船也是排水量两千吨的，因为再大就到不了老井关了。不过据说这船速度能达到最高十四节，巡航速度也能达到十二节。这个速度可比禄蒙灵号提高了一倍。李壮倒是希望快点拿到这艘船，不过这艘船李壮还要等到明年六月才能拿到。这艘船李壮给命名为十里铺号。

他们回到十里铺已经是腊月二十三了，李壮刚好赶上第二天祭灶。于青云说他们再不回来她已经安排李云鹏祭灶了。不过李壮发现，这次回来，五个孩子更加亲热了。后来他才知道，原来是李小灵和李云翔给另外三个买了礼物的原因。果不其然，没过几天，特别是三个小点的，还不是该吵吵，该闹闹。

于安老爷子快八十了，看起来还是红光满面，精神矍铄的样子。老爷子现在还是每天早晚坚持锻炼，睡前喝一小杯滋补养生酒。不过李壮和孩子们跟着老爷子锻炼时，他发现老人家明显没有以前利索了。对此，李壮也只能心中叹气，这也是没有办法的事情，谁又能抵抗住岁月的侵蚀呢？不过还好，下一代已经逐渐成长起来了，没见十四岁的李云鹏已经和自己差不多高了吗。