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沈宜甜开始正式对外售卖柿柿如意蛋糕。
一开始怕卖不出去,只做了一个放进展示柜,哪怕谢医生那样鼓励,可是她明白,现在大家不但怕蛀牙,还怕胖,担心高血糖。
总之,如今的人,对甜品的态度是克制的,连奶茶都要买三分糖,可乐都出了无糖版。
而她这款柿柿如意蛋糕,不但用了细砂糖和柿子,还加了蜂蜜调味,糖分超标,简直与时尚潮流逆向而行。
结果却出乎她预料,不但第一个很快就卖了出去,再做一个,又立刻被买走,她不得不提醒对方:“这款比较偏甜……”
买甜品的女孩子告诉她:“冲着颜值买的。”
沈宜甜反应过来了,赶紧又去水果店买柿子,做蛋糕,结账的时候不忘提醒:“柿子不要空腹吃哦,也不能和牛奶螃蟹一起吃。”
往往她一提醒,对方就会想起吃柿子的种种禁忌,有的人还自己另外百度一下,吃得更放心。
第15章 柿柿如意蛋糕(三)
蛋糕因为颜值被偏爱这件事,沈宜甜有经验。
她有一手绝佳的裱花手艺,又有点强迫症,不能容忍瑕疵,从开店以来,就有不少人为了颜值买单,南瓜栗子蛋糕一开始就是因为造型,备受欢迎。
她的蛋糕价格在大学附近一直偏贵,能打败一众竞争对手存活下来,美丽精致至少占一半因素。
加上她坚持用好材料,不断改善口味,这些年下来,也有不少愿意回头的老顾客,在学生中,也算有口皆碑的“小奢侈”,每当考试过关,比赛得奖,觉得可以奖励自己一下的时候,“今日宜甜”会是他们心中的选择之一。
一块甜品,搭配一杯饮料,就是一份精致的下午茶,拍照很出片,丝毫不逊于高档西餐厅的下午茶。
因此,虽然她的定价在大学边上显得贵,可也不止一个顾客对她说,凭她的手艺,要是换个地方,走高端路线,这些甜品价格起码能翻一倍。
沈宜甜每次都只是笑笑:“繁华的地方,租金也高呀。”
“这里租金也不便宜吧。”
“这是我买下来的店,所以会一直在,欢迎再来。”
她就这样,在这里开了六年店,迎来一批批大学新生,也看着一届届毕业生离开学校。
星期四的晚上,沈宜甜照旧一边打包蛋糕,一边跟顾客说:“柿子不要空腹吃……”
说到一半,听到风铃响,目光撞进了男人深邃的眼里。