李荣娘听话的点点头，朝着外面走了出去，不会儿，吴二妮就走过来了。

“青颜姐，我们直接去北市拉人，会不会引得各大掌柜不满意啊，百味坊和他们可是有合作的，万一……”

吴二妮挺担心这件事不是好的，反而会把自己给反噬了，而且花青颜定的价格，也有点贵。

前期他们卖串串麻辣烫，但以前花青颜定价便宜，现在却定价荤的三文钱一串，素的一文钱一串。

这样要是想吃饱，至少人均三五十文，虽然比其他酒楼是便宜了很多，但人家那是正儿八经的炒菜，他们这里却是烫煮一下。

把东西捞上来，淋上一些芝麻酱和花生酱，还有骨头汤什么的，就完事儿了，这个价格，着实有点离谱。

花青颜却并不担心价格和其他人闹不闹事，在这方面她已经仁至义尽了。

前世她就是做餐饮的，麻辣烫，关东煮，钵钵鸡，还有五星级酒楼，她都做过，也知道这些利弊。

她提供的就是一个吃饭的场所，吃什么，由客人们来决定，但如果是举办宴客的正宴，或者是正儿八经谈事情。

肯定还是要去酒楼才能谈，总不好来她这个‘一碗炖天下’吧！

这是给其他酒楼让路的其中一个策略，正儿八经需要办席面的人，不会来花间馆，花间馆存在的初衷，就是让人能吃饱、吃好。

而且不会花太多的钱。

其二，她已经舍弃了北市，在西市开食肆，要是仅凭着一道告示就把客人几十年几百年居住在这边的规矩给破了。

让他们死心塌地在西市存留，那只能说，其他酒楼都该反思自己的菜品是不是做得不好，而不是来怪她花间馆。

至于价格嘛！一串荤菜三文钱，一串素菜一文钱，饮品和酱料都免费，算下来比当初在云澜书院摆摊的时候，要便宜很多。

就算是距离西市这边比较近的学子们，也能吃得起，其余愿意下馆子的人，也不差这人均几十文钱。

真缺几十文钱的百姓，绝不会把钱，浪费在下馆子这一方面，买二十文钱地瓜，全家人能饱腹好几天。

花青颜准备的东西都是真材实料，她并不操心，所以拍了拍吴二妮的肩膀。

“兵来将挡水来土屯，如果真到那地步，我们再改换策略也来得及，忙去吧。”

“青颜姐，那咱们多来点优惠吧，饮品中加入两品你酿的果酒，也算为醉仙楼，以及那些果酒打个招牌了。”

吴二妮知道果酒交易这回事，醉仙楼是最大的买家，但他们花间馆不卖，就偶尔拿两壶出来做头彩，总行吧？

“你这妮子倒是会举一反三，如此看起来，比荣娘更适合做掌柜。”

但……

花青颜不知道李荣娘这时候回来了，又恰好把这句话听进了耳朵里。

她笑道：“就照你说的做！一壶桃子，一壶葡萄，两壶果酒做头彩，让大家知道果酒的滋味。”

藏了这么久的窖，如今总算能开封了！

花青颜看了眼刻漏，吉时已到，她把一根点燃的香递给小厮豆腐，喊道：“小豆腐，去，点炮仗！”

豆腐呡了呡唇，小心翼翼的和吴二妮一块，一左一右，同时点燃了门口的鞭炮，顿时锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，花间馆正式开业！

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李荣娘听话的点点头，朝着外面走了出去，不会儿，吴二妮就走过来了。

“青颜姐，我们直接去北市拉人，会不会引得各大掌柜不满意啊，百味坊和他们可是有合作的，万一……”

吴二妮挺担心这件事不是好的，反而会把自己给反噬了，而且花青颜定的价格，也有点贵。

前期他们卖串串麻辣烫，但以前花青颜定价便宜，现在却定价荤的三文钱一串，素的一文钱一串。

这样要是想吃饱，至少人均三五十文，虽然比其他酒楼是便宜了很多，但人家那是正儿八经的炒菜，他们这里却是烫煮一下。

把东西捞上来，淋上一些芝麻酱和花生酱，还有骨头汤什么的，就完事儿了，这个价格，着实有点离谱。

花青颜却并不担心价格和其他人闹不闹事，在这方面她已经仁至义尽了。

前世她就是做餐饮的，麻辣烫，关东煮，钵钵鸡，还有五星级酒楼，她都做过，也知道这些利弊。

她提供的就是一个吃饭的场所，吃什么，由客人们来决定，但如果是举办宴客的正宴，或者是正儿八经谈事情。

肯定还是要去酒楼才能谈，总不好来她这个‘一碗炖天下’吧！

这是给其他酒楼让路的其中一个策略，正儿八经需要办席面的人，不会来花间馆，花间馆存在的初衷，就是让人能吃饱、吃好。

而且不会花太多的钱。

其二，她已经舍弃了北市，在西市开食肆，要是仅凭着一道告示就把客人几十年几百年居住在这边的规矩给破了。

让他们死心塌地在西市存留，那只能说，其他酒楼都该反思自己的菜品是不是做得不好，而不是来怪她花间馆。

至于价格嘛！一串荤菜三文钱，一串素菜一文钱，饮品和酱料都免费，算下来比当初在云澜书院摆摊的时候，要便宜很多。