四九城人能看重芝麻酱到什么程度呢??
副食品开始定量的时候,身为RDDB的老舍专门提案,提到请国家一定想办法解决四九城的芝麻酱供应问题。
也是这个提案,使得四九城老百姓每人每月可以拿到二两芝麻酱。
没错儿,是芝麻酱,不是“二八酱”。
后世人提起“二八酱”,总说这是四九城特产,但其实以前的四九城是没有“二八酱”的。
大家吃的都是纯芝麻酱,纯的供应不上后,开始将花生酱和芝麻酱掺在一起售卖。
一开始的比例是芝麻酱八成,花生酱二成,谓之曰“二八酱”。
到了后来,
芝麻酱的比例进一步减少为七成,六成,五成……甚至更少,但“二八酱”的名字却没有改过。
四九城人爱吃面,一个是炸酱面,一个是打卤面,还有一个就是二伏天的麻酱凉面。
头伏饺子,二伏面,今儿是二伏,吃麻酱凉面的不少,不少家庭都使唤孩子拿一只小碗去供销社打“二八酱”。
而嘴馋的孩子回来的路上戳一指头酱尝尝,似乎也不算什么大事儿。
只是……
张沈飞看了看张奋进那架势,忍不住嘬牙花子:“老四,你要再这么舔下去,到家那二两‘二八酱’就只剩下一半儿了。”
“二叔?”张奋进脸皮厚这点儿上师承他二叔,闻言不但没有不好意思,反而腆着脸冲他二叔笑,“我这不尝尝这二八酱里头芝麻酱的比例够不够吗?”
“嗯哼,那伱尝出了什么?”张沈飞抱臂看着他狡辩。
老四张奋进跟老三张奋斗虽然就差两岁,但这孩子可皮的很。
小时候就没少坑他二叔的钱,长大了更是让爹妈操碎了心。
有时候气得他妈唐大妞拿着笤帚疙瘩能撵二里地,嘴里还要嚷嚷着也不知道这个小王八随了谁,能把人气死。
每当这个时候,张沈飞总是很沉默。
张奋进不知道他二叔思绪已经纷飞,咧着嘴回味了一下,下了定论:“要我说,今儿这酱里头,芝麻酱只有两成。就这,还‘二八酱’呢?!!”
“你知道个屁,芝麻酱两成,花生酱八成,怎么不叫二八酱呢???”张沈飞给他一个爆栗子,“赶紧回家,你妈等着你的芝麻酱下面条呢!!!”
倒二八也是二八!!
张奋进单手捂着脑袋委屈巴巴:“哎呦,二叔你干嘛啊……对了,我妈让你跟二婶儿去后院一起吃面。”
“成,那我去接你二婶下班,你先回去吧。”张沈飞点头。
平时他们家在四合院都是各吃各的,吃的也很简朴。
但今儿二伏,家家户户都要吃面,基本上也都是麻酱凉面,所以也就不怕太出挑儿。
带着田小枣回到四合院后,张沈飞就看到阎大爷在前院蹲着澥“二八酱”。
芝麻酱买回来稠得很,无法直接食用,得用凉白开,或者是井水,澥开。
澥的时候少量多次的往里头加入,不能太稠,太稠糊嘴,也不能太稀,太稀挂不住面条。
张沈飞瞅着阎大爷澥的芝麻酱马上都清淡如水了,忍不住出言制止:“阎大爷,太稀了。”
“稀什么?不稀,正好,正好。”阎埠贵说着又往里头加了一勺凉白开。
一旁阎解成新娶的媳妇儿于莉看到了,嘴都要撇到东直门:“爸,我们在家吃饭可是交着伙食费的,您要是这么糊弄差事儿,得扣钱!!!”
扣钱??嘶!!阎老西眨巴着小母狗眼立刻认怂:“不加了,不加水了,今儿就这么滴吧。”
敷衍完了又巴巴儿地看向田小枣:“田主任,那个最近的摘帽子名单……”
田小枣摇摇头,阎埠贵眼中立刻出现比他碗里的芝麻酱还要浓稠的失望。
“您再等等,会有那么一天的。”张沈飞说道。
“借您吉言,这院子和胡同,我真是扫的够够的了。”阎埠贵强扯出一个微笑。
这话他也就敢跟张沈飞夫妻说说,要是换个人,那是打死他也不敢的。
自打他被打成老Y之后,就负责了整个四合院公共区域的清理工作。
后来在二大爷刘海中的要求下,又开始打扫整条南锣鼓巷。
每天天一亮,扫完地还得上后院老刘家后窗户那里汇报工作去。
就今儿早上,他扫完地才五点,就敲响了老刘家的后窗户。
“谁啊?”
“我。老阎。报告二大爷,今日南锣鼓巷已经清扫完毕。
九十三号院门口发现一只胶皮破鞋,三十六号院拐角有屎,看不出是人拉的还是狗拉的。三十八号院墙上被涂画标语,内容很不正面。”
“唔??”刘海中立刻来了精神,“怎么不正面了?详细汇报?除了不正面是否FD?”
“写的是‘张奋进王八蛋’,据我推测,仅不正面,应该不FD。”阎埠贵毕恭毕敬。
刘海中刚来的兴致又下去了:“还有什么事情要汇报?”
阎埠贵在窗外斟酌了一番,还是决定实话实说:“今儿一不小心扫过界,把黑芝麻胡同以前给光头当炊事员那家伙负责的区域也扫了一部分……”
“嗯,嗯???”刘海中来劲儿呢,“这种事情怎么能过界呢??那人是什么身份?那是阶级敌人,你居然帮他扫地,这是要干什么?”
“就是一不小心……”阎埠贵解释,态度又恭敬了几分。
他可太了解刘海中是什么东西了,“子系中山狼,得志便猖狂”说的就是这个王八蛋。
偏偏自个儿现在是老Y,整个四合院地位最低的人,也只能做低服小。
刘海中在阎埠贵身上过完了身为二大爷的瘾,这才心满意足地再次强调以后绝对不能过界后,便让其离开。
阎埠贵离开后刘海中也睡不着,索性拿老三刘光福开练。
当然,这都是之前的事情,暂且不提。
张沈飞带着田小枣回到后院之后,便看到老三在洗黄瓜,熊猫眼的老四张奋进则是在扒蒜。
很明显,刚挨过揍。
“嘿,爷们儿,这什么造型啊?挺别致啊!!”张沈飞欠儿欠儿地就凑了过去。
(本章完)
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