第21章 红烧瓦块鱼(2 / 2)

无论如何,买铁锅一事,必须尽早提上日程!

好在人间烟火气,最抚凡人心。

锅没了,美食还在。

许樱桃调整好情绪,招呼娘仨入座,待姜氏动筷后,才将筷子伸向了瓦块鱼。

瓦块鱼各家有各家的做法。

她的做法是先将腌好的鱼块裹粉炸制,佐以葱、姜、黄酒、酱油等辅料炖煮,煮至酱汁收干,每块鱼肉都充分吸收了调料的精华时,便可以出锅了。

轻咬一口,酥韧的外皮在口中破开,鱼肉的香味瞬间释放,没有丝毫鱼腥气,只余鱼肉的鲜美和鱼汤的醇香。

总的来说,鱼肉外酥里嫩,汤汁浓郁醇厚,她还算是满意。

心情不知不觉间被食物治愈,许樱桃又夹了一条油炸小鱼干。

伴随着“咔嚓”一声,焦香金黄的小鱼干被牙齿一分为二,咸香微麻滋味在口中蔓开,既有外皮的酥脆,又有鱼肉的鲜嫩,甚至连鱼骨都是酥的。

许樱桃满足地眯了眯眼,这样的好零食,配着啤酒追着剧才最相宜。

可惜往事只能追忆。

许是很少吃鱼的缘故,娘仨吃瓦块鱼的模样足可用小心翼翼来形容,先小口咬下一点肉,再用门牙磨一磨,确定没刺后,才敢放心大胆嚼着吃。

就连吃饭向来风卷残云的谢梨,此时也被迫化身成了淑女。

这场面太过滑稽,许樱桃恶趣味地一边欣赏,一边配着饭吃了两大碗。

饭后,一家人先歇了午觉,醒后又一起进山采摘了臭黄荆叶。

眼瞅着快到下午饭点,许樱桃用家中仅存的小陶釜蒸了几张凉皮,又装了一大碗小鱼干,这才去了村长家。

郑家的女人早在一个时辰前就在灶屋忙活了起来,周婆子负责蒸馒头,两个儿媳一个掌勺一个切菜,大孙女则负责烧火。

直到桌菜肴都端上桌,还不见许樱桃一家子前来,周婆子有些着急,便让郑文去看看咋回事。

郑文才刚迈出门槛,就见到一行熟悉的身影,转头笑道:“人来了!”

郑家人纷纷起身相迎。

“可算是来了,再不来你阿奶得着急。”郑文笑着打趣,招呼几人进堂屋。

“幸好来得晚,万一阿奶让我帮着干活可咋办。”

许樱桃成功将郑家人逗笑后,将篮子就近递给小周氏:“婶子,这里面有两样我做的吃食,可以摆上桌让大家都尝尝。”

小周氏欣喜接过,揭开盖碗,见是两大碗拌好的凉皮和炸鱼干,惊讶道:“你这孩子也太实诚,这么贵的吃食,你留着卖钱多好。”

她都忍不住替许樱桃心疼。

周婆子已经听儿子儿媳讲了一下午的凉皮,知晓这用精面做的吃食不便宜,尤其那炸小鱼,一看就废了不少油,当即板起脸:“下回人来就行,吃食你们留着自家补身子。”

许樱桃嘿嘿笑着应下,听没听进去只有她自己知晓。

姜氏从前也没少来郑家,可像这次被奉为座上宾却是第一回。

她又不傻,自然明白他们娘仨是沾了许樱桃的光,望着郑家人分外热情的笑脸,姜氏原本平静的心湖好似被人投入一颗石子,逐渐荡漾起层层涟漪。

从前她虽然不说,怨天尤人的思绪却总在心头徘徊不去,她怨丈夫体弱,怨自己命苦,怨大房狠心,怨老天不公……

她曾在无数个夜深人静的夜晚幻想,若是自家有钱了,是否就能在人前扬眉吐气?

可就在这一刻,她的心境忽的发生了翻天覆地的变化。

如今他们有钱吗?没有。

可为何还是会受到郑家人款待?

因为想要获得他人的认可和尊重,光有钱还不行,有钱旁人只能听个响,就算仗义疏财,别人也只会当你是肥羊。

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说到底,人得有用。

不仅要自己有用,还得对他人有用。

人只有自个儿立起来,才有能力去拉拔他人,才能给他人带去盼头。

而人活着,可不就是为了活个盼头。

晚些时候姜氏将今日的思绪分享给了许樱桃,后者听完接连竖起大拇指,盛赞她思想觉悟极高。

还说古有王阳明龙场悟道,今有姜家女世事洞明。

姜氏虽听不懂她在说些什么,但总归是夸自己的好话,忍不住笑了个前仰后合。

当然,这都是后话,暂且不表。

四方木桌上,足足摆了十几碗菜肴和一大盆蓬松暄软的馒头,其中荤菜占了大半。

许樱桃看得直咂舌,年夜饭怕是都没这么丰盛。

赵氏热情招呼道:“都甭客气,这一桌子菜我娘没少花心思张罗,你们越是敞开肚皮吃,我娘越欢喜。”

周婆子笑得眼睛都眯了起来,难得没因二儿媳嘴碎而训斥。

对于真心相交的人家,许樱桃自不会客气,农家菜算不上多美味,但她还是大口大口吃得欢。

郑家人自是欣喜不已,见她尤其爱吃酸菜炖肉,干脆将这道菜摆在了她面前。

许樱桃倒不是爱吃酸菜和肉,而是对这道菜中的豆腐情有独钟。

吸饱了汤汁的豆腐很是绵软入味,带着独有的豆香,一口接一口,好吃到根本停不下来。

周婆子笑道:“冯家的豆腐确实好吃,去晚了都不一定能买着,你若